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Pasta alla puttanesca

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pasta alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca sono una ricetta tipica della cucina romana, veloce da realizzare ma molto saporita.
Ingredienti fondamentali sono le olive nere, il pomodoro e le acciughe.

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Pennette alle erbe aromatiche

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pennette erbe aromatiche

Le pennette alle erbe aromatiche sono un primo piatto semplicissimo e veloce da realizzare.
E’ un’idea utile per fare belle figura quando si hanno ospiti improvvisi.

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Frittata alle erbe

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frittata erbe

La frittata alle erbe è un ricetta tipica friulana. A seconda dei gusti può essere fatta con verdure quali: erbette selvatiche, biete, spinaci e con le erbe aromatiche che si preferiscono: basilico, erba cipollina, salvia, menta.

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Sogliola alla mugnaia

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sogliola-mugnaia

La sogliola alla mugnaia è un modo leggero e semplicissimo per cucinare questo pesce. E’ una ricetta che piace molto ai bambini.

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Hamburger mini con erbette

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Questi hamburger, molto semplici da realizzare, rappresentano la soluzione ideale per far mangiare le verdure a bambini che molto spesso non le amano.

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Patate in tecia

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patate in tecia

Le patate in tecia sono una ricetta tipica triestina.
Piatto della tradizione semplice e saporito rappresenta un ottimo accompagnamento per il gulashc triestino

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Gulasch triestino

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gulasch triestino

Il gulasch triestino o gulyas è un secondo piatto di carne tipico del Friuli Venezia Giulia molto saporito.
In Friuli viene servito con le patate “in tecia”.

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Riso alla Cantonese

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riso alla cantonese

Il riso alla cantonese è una delle ricette cinesi più famose. E’ un piatto facile da realizzare ma sostanzioso.

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Tzaziki

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tzaziki

Lo tzaziki è una salsa greca a base di yogurt e cetrioli.
Si tratta di un piatto rinfrescante, perfetto da gustare in estate come antipasto su crostini di pane o per accompagnare pesce e carne.

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Strudel di mele

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strudel di mele

DIFFICOLTA': Media TEMPO DI PREPARAZIONE: 25 minuti TEMPO DI COTTURA: 45 minuti INGREDIENTI (dosi per 6 persone): 200 g. di farina 500 gr. di mele 100 gr. di burro 50 gr. di zucchero per la pasta +40 gr. per il ripieno 1 uovo latte q.b. 50 gr. di uva sultanina 2 cucchiai di pinoli o di […]

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