Semplici ricette di biscotti natalizi senza cottura che possono essere preparate all’ultimo minuto. Fatti ispirare!

Sei in un round, quindi non riesci a recuperare, ma ti piace davvero fare uno spuntino? Quindi le ricette per i biscotti crudi sono un’ottima scelta per te.

Lasciati ispirare dal nostro articolo e prova una delle nostre prelibatezze accuratamente selezionate adatte ad ogni occasione.

Stai cercando le migliori chicche per Natale, Pasqua o anche per una festa di compleanno?

Approfitta del fatto che la preparazione di tali prelibatezze ti richiederà un minimo di tempo e ti godrai comunque meravigliosamente.

Classiche caramelle non cotte

Certo, questa ricetta non ha nulla a che fare con la carne, anzi, prende il nome dalla sua forma e dal fatto che prima del consumo viene tagliata a fette, come avviene per le salsicce.

Questa popolare caramella senza cottura comprende anche ricette per alveari , che hanno un gusto del tutto inconfondibile.

Ingredienti:

• 90 g uvetta (preferibilmente uva sultanina)
• 4 cucchiai di cognac di alta qualità
• 400 g di biscotti al tè al burro o pan di spagna per bambini
• 150 g di mandorle pelate
• 375 g di burro fuso non salato
• 220 g di cacao olandese o polvere di cacao
• 1 lattina di latte condensato zuccherato
• Zucchero a velo per ricoprire

Metodo:

• Per prima cosa mettete l’uva sultanina in una ciotola e aggiungete 2 cucchiai di cognac. Infondiamo per 10 minuti.
• Versate i biscotti o i biscotti per bambini in una ciotola capiente e schiacciateli in pezzi di media grandezza con le mani.
• Aggiungere le mandorle pelate, il burro fuso, il cacao in polvere, il restante cognac e il latte condensato.
• Infine unire l’uvetta ammollata e il cognac e mescolare molto bene per amalgamare il tutto e creare una massa omogenea.
• L’impasto è duro, quindi è meglio lavorarlo a mano. Ci vorrà molto tempo per mescolare, ma ne vale sicuramente la pena.
• Una volta che tutto è combinato, viene creato un impasto meravigliosamente scuro e flessibile.
• Stendere la pellicola alimentare sul bancone della cucina e mettere al centro 1/3 dell’impasto finito.
• Lo modelliamo con le mani in un tronco, il cui diametro sarà di circa 5-7 cm.
• Spostiamo il tronchetto/salame finito sul bordo del foglio e iniziamo a girarlo attorno ad esso con attenzione ma con fermezza.
• Girare le estremità del foglio verso il basso e premerle leggermente sul fondo del tronco.
• Lavoriamo così i restanti 2/3 dell’impasto e lo conserviamo in frigorifero, dove lo lasciamo raffreddare fino al giorno dopo.
• Prima di servire basta scartare dalla pellicola e spolverare con zucchero a velo attraverso un colino fine.
• Tagliare con un coltello affilato e servire.

Biscotti di Natale senza cottura

Questa ricetta è un’ottima scelta per gli amanti del cocco e del liquore Malibu. La preparazione è estremamente semplice e vale la pena prestare attenzione al risultato.

Ingredienti:

• 400 g di pan di spagna fatti in casa ripieni di marmellata (se non ne abbiamo potete usare anche quelli acquistati in negozio)
• 60 ml di panna da montare (40% – se non la troviamo, usiamo il 33%)
• 1 cucchiaio di liquore Malibu
• 250 g di cioccolato fondente di qualità
• 120 g di cocco grattugiato

Metodo:

• Preparare una teglia capiente e foderarla con carta da forno.
• Tagliate a fette il rotolo di pan di spagna, mettetelo in una ciotola e schiacciatelo.
• Aggiungere la panna da montare, il liquore Malibu e fare una massa liscia.
• Prendiamo pezzi della massa con un cucchiaio e li modelliamo in palline, che impiliamo su una teglia.
• Quando abbiamo lavorato l’intero impasto, mettiamo la teglia con le palline in frigorifero e lasciamo raffreddare per 1 ora.
• Quindi versare il cocco grattugiato in una ciotola media e sciogliere il cioccolato in un pentolino o nel microonde.
• Metti ogni pallina su una forchetta e immergila nel cioccolato caldo.
• Battere delicatamente il bordo della pentola o della ciotola con il cioccolato in modo che l’eccesso goccioli indietro e versarlo nella ciotola con il cocco.
• Lo avvolgiamo accuratamente e lo riportiamo nella sua posizione originale sulla teglia.
• Riponete le palline avvolte in frigorifero per almeno 30-60 minuti. Non appena si induriscono, possiamo consumare.

Raffaello palline di cocco

Se c’è una delizia al forno che non puoi dimenticare, è questa ricetta. Di tanto in tanto c’è una pubblicità in TV che loda questa prelibatezza, ma credetemi, fatta in casa ha un sapore ancora più buono di quella acquistata.

Un altro vantaggio è che è facile e veloce da preparare. Il cocco è un ingrediente popolare, quindi non esitare a sfogliare le ricette dei panini al cocco .

Ingredienti:

• 190 g di cocco grattugiato
• 50 g di scaglie di cocco tritate
• 400 ml di latte condensato zuccherato
• 150 g di mandorle tostate non salate
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (possiamo usare anche l’estratto di mandorla, o entrambi in rapporto 1:1)

Metodo:

• Versare il cocco grattugiato nella ciotola e versare tutto il latte condensato.
• Aggiungere l’estratto di vaniglia o di mandorla e mescolare.
• Lasciar riposare per 30 minuti per permettere al cocco di assorbire il latte.
• Se il composto risultasse troppo umido, aggiungete altro cocco grattugiato.
• Quindi prendiamo pezzi della sostanza con le nostre mani e li modelliamo in una palla nei nostri palmi.
• Inserire con cura una mandorla al centro di ogni pallina e avvolgerla nel cocco grattugiato.
• Mettere in una ciotola e mettere in frigo per 3-4 ore.

Palline di rum

Si tratta di un classico biscotto natalizio, che però non è un problema da preparare in qualsiasi periodo dell’anno, estate compresa, soprattutto se non si ha bisogno del forno. Ha un ottimo sapore, un profumo incredibile, è pronto in fretta e un pezzo non è mai abbastanza.

Ingredienti:

Per le palle:

• 250 g di wafer alla vaniglia o biscotti al cioccolato (se non li abbiamo usiamo i biscotti per bambini)
• 400 g di latte condensato zuccherato
• 4 cucchiai di rum
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 tazza di cacao amaro in polvere
• 1/2 tazza di scaglie di cocco finemente tritate

Per il confezionamento:

• 1 – 1 tazza e 1/2 di cocco grattugiato

Metodo:

• Versare i biscotti in un sacchetto con cerniera, chiuderlo bene e schiacciarlo attraverso il sacchetto usando un mattarello. Se hai un robot da cucina, puoi anche usarlo per frullare i biscotti in briciole fini. Se alcuni pezzi rimangono più grandi, non importa affatto.
• Versate i biscotti sbriciolati in una ciotola capiente, aggiungete le scaglie di cocco tritate, il cacao in polvere, il latte condensato, il rum e l’estratto di vaniglia.
• Mescolare accuratamente con le mani per creare una massa perfettamente liscia.
• Se il composto risultasse troppo denso, aggiungete 2 cucchiai di latte e impastate ancora.
• Preleveremo con un cucchiaio dei pezzetti di composto e daremo loro la forma di palline del diametro di 2-3 cm.
• Avvolgi ogni pallina nel cocco e mettila su un vassoio o una ciotola.
• Una volta lavorato il tutto, mettete le palline in frigo per almeno 2 ore. Solo allora serviamo.

Palline di pan di zenzero

Tutti conoscono la pasta frolla Marlenka, ma avete mai provato a farla come alternativa non al forno? Ti ritroverai ad amare questa ricetta e a tornarci regolarmente.

Ingredienti:

• 500 g di corpus di miele per la torta Marlenka
• 1 lattina di latte condensato al caramello
• 2-3 cucchiai di miele
• 200 g di burro fresco non salato
• Rum a piacere
• Nocciole o noci macinate e tritate per la copertura
• Cioccolato per la decorazione

Metodo:

• Mettete il burro ammorbidito, il latte condensato al caramello e il miele in una ciotola e usate una frusta a mano per frullare fino a che liscio.
• Sbriciolare a mano la pasta al miele per la Marlenka in una ciotola per il composto, lasciando se possibile i pezzi più grandi.
• Condire con il rum e mescolare accuratamente con la miscela di burro.
• Lavoriamo in modo che l’impasto sia abbastanza liscio.
• Usando un cucchiaio togliamo i pezzi da cui formiamo delle palline, che avvolgiamo in un composto di noci tritate e tritate.
• Mettere ogni pallina in una tasca da pasticcere di carta.
• Infine sciogliete il cioccolato e cospargete con esso le singole palline.
• L’impasto dovrebbe essere sufficiente per 30-40 pezzi.

Palline Di Burro Di Arachidi

Quando prepariamo dei dolci e le noci giocano il ruolo principale, siamo sicuri che avranno un ottimo sapore. Questa ricetta non fa eccezione, in cui le noci sono integrate dal miele.

Ingredienti:

• 3/4 tazza di burro di arachidi naturale
• 1/4 di tazza di miele
• 3/4 tazza di latte in polvere
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/8 cucchiaino di sale

Metodo:

• Aggiungere il miele, il burro di arachidi e l’estratto di vaniglia in una ciotola e mescolare accuratamente.
• Aggiungere il latte in polvere, il sale e sbattere fino a quando tutto è combinato.
• Non appena la pasta cruda è pronta, ne prendiamo dei pezzi di pasta e li formiamo in palline della stessa dimensione con un diametro di circa 3-4 cm.
• Mettere in una ciotola o su un vassoio e far raffreddare in frigorifero.

Chicchi di caffè senza tostatura

Questa caramella è assolutamente lussuosa e molto popolare. Molto diffuso e spesso ricercato in quasi tutte le pasticcerie. Ma niente è paragonabile a quello di casa. La parte migliore è che puoi mangiarne quante ne vuoi senza che nessuno se ne accorga.

Ingredienti:

Per le palle:

• 250 g di zucchero a velo
• 75 ml di acqua
• 125 g di burro fresco non salato
• 100 g di noci macinate
• 100 g di biscotti al burro tritati
• 80 g di cioccolato al latte
• 2 cucchiaini di caffè istantaneo (può essere decaffeinato)

Per la glassa:

• 100 g di cioccolato da cucina
• 3 cucchiai di olio vegetale

Metodo:

• Mettere l’acqua in una pentola, aggiungere lo zucchero, mescolare per sciogliere e far bollire per 3-4 minuti.
• Aggiungere il burro e farlo sciogliere, mescolando continuamente.
• Mettere da parte, cospargere di arachidi, biscotti al burro tritati, cioccolato, caffè istantaneo e mescolare accuratamente per unire il tutto in un impasto liscio.
• Lasciamo raffreddare un po’ e poi prendiamo dei pezzi di pasta da cui formiamo delle palline.
• Adagiatele su una teglia foderata di carta da forno e con uno stuzzicadenti o uno spiedino praticate un incavo al centro e premete leggermente la pallina. Questo li farà sembrare piccoli chicchi di caffè.
• Infine, prepariamo la glassa. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, quindi toglietelo dal fuoco e aggiungete poco alla volta tutto l’olio continuando a mescolare.
• Decorate i chicchi di caffè con il cioccolato fuso e fateli indurire.

Rotelle di cocco al cacao

Un’altra prelibatezza interessante questa volta è preparata dai fiocchi e offre un ottimo gusto di lamponi, cocco e anacardi. Ti innamorerai di questa prelibatezza e ci tornerai spesso.

Ingredienti:

Per i biscotti:

• 200 g di farina d’avena
• Pizzico di sale
• 220 g di datteri freschi
• 100 g di burro di anacardi

Per il ripieno:

• 120 g di yogurt al cocco denso
• 120 g di lamponi freschi
• 1 cucchiaio di semi di chia

Per la glassa:

• 300 g di cioccolato da cucina
• 1 cucchiaino di granella di cacao
• Pizzico di sale

Metodo:

• Mettere i lamponi in una ciotola, schiacciarli e unire i semi di chia. Lascia riposare per 60 minuti.
• Versare la farina d’avena nel frullatore e mescolare la farina fine.
• Aggiungere un pizzico di sale, il burro di anacardi, i datteri e continuare a mescolare fino a formare un impasto appiccicoso che tiene insieme.
• Preparare due fogli di carta da forno e formare un cerchio con l’impasto non cotto.
• Mettere tra i due fogli e stendere sulla carta in una frittella spessa 0,5 cm.
• Usa un tagliabiscotti rotondo per ritagliare 60 piccoli cerchi. Stendiamo sempre il resto dell’impasto e lo tagliamo di nuovo per lavorare il tutto.
• Spalmare lo yogurt al cocco su metà dei biscotti. Metti sopra uno strato di purea di lamponi con semi di chia.
• Lo copriamo con una seconda ruota, che in realtà ci dà un biscotto incollato, ma non ha bisogno di essere cotto.
• Metti i biscotti preparati nel congelatore per 30 minuti.
• Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
• Tirate fuori dal freezer i biscotti e passateli uno alla volta nel cioccolato.
• Adagiare su un piano di lavoro ricoperto di carta da forno e cospargere con granella di cacao tritato e sale.
• Mettetela in frigo e fatela riposare per almeno 20 minuti. Questo biscotto non cotto durerà fino a 5 giorni in frigorifero.

Brownies alle arachidi con cioccolato

Ti innamorerai di questo dessert senza glutine nello stile della famosa pasticceria americana dopo il primo morso. Si scioglie sulla lingua e ha un gusto assolutamente perfetto.

Ingredienti:

Per l’impasto:

• 25 pezzi di datteri snocciolati
• 1/2 tazza di noci sgusciate
• 3/4 tazza di cacao amaro in polvere
• 1/4 di tazza di burro di arachidi cremoso
• 1/4 di tazza di olio di cocco fuso
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di sale marino

Per la glassa:

• 1/3 tazza di cacao in polvere
• 1/3 di tazza di miele o sciroppo d’acero
• 1/4 di tazza di olio di cocco fuso
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Metodo:

• Foderare la teglia con carta da forno e mettere da parte per ora.
• Metti i datteri in una ciotola, versaci sopra dell’acqua bollente e lasciali riposare per 10 minuti. Quindi filtrare e tagliare a pezzetti.
• Mettere le noci, il cacao in polvere, il sale nella ciotola di un robot da cucina e frullare bene in piccoli pezzi fini.
• È bene lavorare l’impasto in due parti per avere la migliore consistenza e gusto.
• Metti da parte metà di questo composto e aggiungi metà dei datteri, il burro di arachidi, l’olio di cocco e la vaniglia al composto rimanente.
• Mescolare fino a quando il composto è liscio. Se necessario, aggiungere olio di cocco.
• Non appena il composto si tiene insieme e non si sbriciola quando viene pressato a mano, trasferirlo nella teglia preparata.
• Mettere la restante miscela di cacao con noci, datteri, burro di arachidi, vaniglia e olio di cocco in un robot da cucina e lavorare come prima.
• Trasferire nuovamente l’impasto nella teglia e premere con cura tutto nella teglia e stenderlo su tutta la superficie.
• Fate raffreddare in frigo e nel frattempo preparate la glassa.
• In una ciotola di medie dimensioni, mescolare il cacao in polvere, il miele, l’olio di cocco fuso e la vaniglia.
• Mescolare fino a ottenere un composto denso e liscio.
• Distribuire uniformemente sulla massa nella teglia e lasciare raffreddare per 2 ore.
• Prima di servire, dividere in pezzi più piccoli. Se vuoi, puoi anche spolverare con cacao o spolverare con copertura di cioccolato.

Panini Oreo Al Cioccolato

I dolci senza cottura con i biscotti preferiti soddisferanno quasi tutti i golosi. Hanno un sapore inconfondibile e assolutamente caratteristico che stuzzicherà le vostre papille gustative.

Ingredienti:

• 1 confezione di biscotti Oreo in una scatola
• 510 g di crema di formaggio
• 200 g cottura o cioccolato al latte

Metodo:

• Versare i biscotti Oreo nella ciotola di un frullatore o robot da cucina e frullarli in briciole fini alla massima velocità. Se non abbiamo un mixer con contenitore o un robot, li mettiamo in un sacchetto e li schiacciamo con un mattarello da cucina.
• Trasferire in una ciotola classica, aggiungere la crema di formaggio e sbattere bene con una frusta a mano.
• Prendiamo pezzi della massa e li modelliamo in palline, che adagiamo su una teglia rivestita di carta da forno.
• Quando avremo lavorato il tutto, mettete le palline in frigorifero e lasciatele raffreddare per almeno 1 ora.
• Quindi sciogliere il cioccolato a bagnomaria e immergervi una pallina alla volta.
• Rimettetela sulla teglia e lasciatela raffreddare nuovamente, questa volta per almeno 2-3 ore.

Polpette di albicocca e cocco con zenzero

Questa ricetta è stata ispirata dalle palline vegane al cioccolato e caramello. La base sono semi sani con contenuto di omega 3.

Non è un semplice dolce, ma allo stesso tempo uno spuntino veloce e nutriente che mangerai con gusto. Il gusto eccellente va di pari passo con la delicatezza.

Ingredienti:

• 1/4 di tazza di semi di lino dorati
• 1/4 di tazza di semi di canapa
• 1/2 tazza di mandorle
• 1/2 tazza di cocco grattugiato essiccato
• 150 g di albicocche secche
• 3 date fresche
• Pizzico di sale

Metodo:

• Metti le albicocche in una ciotola, copri con acqua bollente e lascia riposare per 5 minuti. Quindi scolate le albicocche, sciacquatele, asciugatele e tagliatele in quarti.
• Metti i semi di lino e di finocchio, le mandorle e 1/4 di tazza di cocco nel vaso del frullatore. Mescolare alla massima velocità fino a quando tutto ha una consistenza simile alla farina.
• Quando abbiamo finito, aggiungiamo le albicocche, i datteri tritati, il sale e mescoliamo con il tasto pulse fino a quando tutti gli ingredienti non saranno amalgamati. Non fa male separare più volte i pezzi dalle pareti della ciotola.
• Infine, rimuovi la ciotola dalla base e cospargi la restante 1/4 di tazza di cocco. Il composto risulterà appiccicoso ma facile da lavorare.
• Prepariamo un piatto o un vassoio, cospargiamo di cocco e dall’impasto formiamo delle palline della stessa dimensione, che adagiamo sul piatto.
• Mettere in frigorifero e lasciare raffreddare per 1 ora.
• Quindi basta servire.

Biscotti di Natale al bourbon

Il Natale è un periodo bellissimo e preparare dolci prelibatezze ne è una parte indispensabile. Sebbene queste palline possano essere preparate tutto l’anno, hanno il fascino maggiore durante le vacanze di Natale. Sono veloci, semplici e molto buoni.

Ingredienti:

• 1 tazza di biscotti alla vaniglia schiacciati
• 1 tazza di noci pecan tritate
• 1 tazza e 1/3 di zucchero a velo
• 2 – 3 cucchiaini di cacao amaro in polvere
• 1/4 di tazza di bourbon Jim Beam
• 1 cucchiaino e 1/2 di sciroppo di mais

Metodo:

• Versare i biscotti alla vaniglia tritati, le noci pecan, il cacao e 1 tazza di zucchero a velo in una ciotola media.
• Aggiungi lo sciroppo di mais, copri con il bourbon e mescola tutto accuratamente per creare una massa liscia.
• Prendere dei pezzi di pasta con un cucchiaio e modellarli in una palla con i palmi delle mani.
• Versare il restante 1/3 del cocco su un piatto fondo e avvolgere ogni pallina al suo interno.
• Adagiate su una teglia o teglia foderata con carta da forno e lasciate raffreddare per almeno 1 ora.

Palle di neve

Ogni biscotto senza cottura è qualcosa di specifico, che vale anche per questa ricetta. Grazie alle noci pecan e ai biscotti, le palline saranno un regalo meraviglioso che farà piacere a tutti i tuoi cari. Assicurati solo di non averne più.

Ingredienti:

• 2 tazze e 1/4 di biscotti sandwich al cioccolato schiacciati (Oreo, Disco, ecc.)
• 1 tazza di noci pecan tritate finemente
• 1 tazza e 1/2 di zucchero a velo
• Sciroppo di mais da 1/4 di tazza
• 1/3 di tazza di cocco grattugiato
• 1/4 di tazza di marmellata di fragole

Metodo:

• Mettere le briciole di biscotti con le noci pecan tritate in una ciotola.
• Per i biscotti, setacciare 3/4 tazza di zucchero a velo, cocco grattugiato e mescolare.
• Aggiungere lo sciroppo di mais, la marmellata di fragole e mescolare accuratamente per unire il tutto in una massa liscia.
• Usa le mani o un cucchiaio per formare delle palline della stessa dimensione e falle rotolare nei restanti 3/4 di tazza di zucchero a velo.
• Giriamo più volte ogni pallina nello zucchero in modo che sia davvero ben ricoperta.
• Se li conserviamo in un contenitore ermetico, dureranno fino a 1 settimana.

Castagne fatte di castagne

Questi biscotti sono estremamente gustosi e meravigliosamente morbidi. Il loro sapore è burroso, anche se non contengono burro. Il metodo di preparazione è un po’ anticonvenzionale, ma vale sicuramente la pena provarlo.

Ingredienti:

• 250 g di castagne commestibili
• 4 cucchiai di miele d’acacia
• 1/2 cucchiaino di cannella
• Pizzico di sale
• 2 cucchiai di pinoli tritati
• Pizzico di sale

Metodo:

• Mettete le castagne in una ciotola, coprite con acqua fredda e lasciatele in ammollo per 1 ora.
• Quindi li tagliamo a forma di croce, li trasferiamo in una ciotola o casseruola con l’acqua in cui sono stati immersi e portiamo a ebollizione.
• Cuocete per 15 minuti, poi abbassate la fiamma e lasciate cuocere per altri 10 minuti.
• Quindi scolate le castagne, versatele su un canovaccio, avvolgetele e strizzatele bene in modo che il guscio scoppi. Sbucciare e raffreddare sotto l’acqua fredda corrente.
• Versate le castagne sgusciate nel bicchiere del frullatore e tritatele finemente.
• In un pentolino fate sciogliere 2 cucchiai di miele d’acacia con la cannella e un pizzico di sale.
• Versate questo sciroppo sulle castagne frullate e mescolate con cura.
• Bagnateci le dita e prelevate pezzetti della sostanza da cui formeremo delle castagne leggermente piatte.
• Immergere ogni singolo pezzo nei restanti 2 cucchiai di miele d’acacia e poi rotolare nei pinoli.
• Mettere su un vassoio o piatto e raffreddare in frigorifero, dove durerà per circa 3 giorni.
• Prima di consumare è necessario far riposare le castagne per 1 ora a temperatura ambiente e poi servire.

Biscotti alle noci ricoperti di cioccolato

Deliziosi bastoncini o quadretti ripieni di noci sono morbidi, perfettamente croccanti con un ripieno friabile e una deliziosa guarnizione. La preparazione può sembrare complicata, ma credetemi, è un gioco da ragazzi.

Ingredienti:

Per il corpo non cotto:

• 1/2 tazza di farina di cocco
• 1/2 tazza di noci tagliate a metà
• Pizzico di sale
• 3 cucchiai di olio di cocco (deve essere a temperatura ambiente)
• 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per il ripieno:

• 8 – 10 pezzi di datteri
• 1 tazza di noci tagliate a metà
• 1/2 tazza di cocco grattugiato
• Pizzico di sale

Per la glassa:

• 1 confezione di cioccolato fondente
• 1/3 di tazza di burro di arachidi

Metodo:

• Aggiungere la farina di cocco, le noci, il sale nella ciotola di un robot da cucina o frullatore e mescolare a velocità media.
• Quindi aggiungere l’olio di cocco, lo sciroppo d’acero e l’estratto di vaniglia. Mescoliamo in modo che tutto si unisca, spegnendo più volte il mixer e staccando i pezzi di massa dalle pareti del contenitore.
• Prepariamo una forma quadrata, la rivestiamo con carta da forno e vi trasferiamo la massa finita, che premiamo su tutto il fondo con le dita.
• Sciacquiamo la ciotola dal robot e mettiamo dentro tutti gli ingredienti per il ripieno.
• Mescoliamo il tutto a media velocità fino a formare una crema liscia, che versiamo sopra la base preparata nella teglia.
• Stendetela e mettetela in frigo per 30 minuti.
• Infine, sciogliere il cioccolato a bagnomaria e mescolare fino a quando non è bello e liscio.
• Togliere dal fuoco e aggiungere il burro di arachidi. Versare sopra il ripieno e livellare.
• Lo mettiamo in frigo e lo lasciamo riposare tutta la notte, preferibilmente. Se non vogliamo aspettare così tanto, mettiamo in frigo per almeno 3 ore.
• Poi basta dividere in 16 pezzi uguali e servire.
• Lo conserviamo in frigo e possiamo conservarne anche una parte in freezer.

Dolci di salka

A volte basta un attimo e la prelibatezza cruda appare nel mondo come agitando una bacchetta magica. Se ami Salko, allora questa ricetta è per te. Ti leccherai le orecchie.

Ingredienti:

• 1 lattina di latte condensato
• 1/2 cubetto di burro fresco non salato
• 2 cioccolatini per cucinare (possiamo usare anche al latte o amaro)
• 30 pezzi di biscotti al latte

Metodo:

• Foderare la teglia per il tramezzino del vescovo con carta da forno e ungerla leggermente con il burro.
• Sbriciolate i biscotti e versateli in una ciotola capiente.
• Mettete in un pentolino il cioccolato, il burro, il latte condensato e fatelo scaldare lentamente a fuoco basso.
• Lascia che si sciolga, mescolando continuamente, in modo che tutto si unisca. Cuocere per circa 3-5 minuti.
• Versate il composto ancora caldo nella teglia e mescolate bene. Questo crea una massa continua, che trasferiamo nella forma preparata.
• Lo premiamo a fondo nella forma e lo stendiamo su tutto il fondo.
• Lo mettiamo in frigo e lo lasciamo rassodare per 7 ore.
• Trascorso questo tempo, estraete lo stampo dal frigo, capovolgetelo e staccate la carta da forno.
• Tagliare a pezzetti di uguali dimensioni e servire. Conservare in frigorifero.

Fatti interessanti alla fine

Il latte condensato viene utilizzato per vari tipi di dolci non cotti. Sai come è fatto? Date un’occhiata al breve video per farvi un’idea.

Peanut Butter | How It's Made

Puoi trovare i cosiddetti biscotti sandwich in diverse ricette. Questi sono molto apprezzati soprattutto per il delizioso ripieno. Nel seguente video scoprirai come vengono effettivamente realizzati questi biscotti.

SANDWICH COOKIES | How It's Made

Caramelle e cioccolato vanno insieme come fragole e panna montata. Si usa nelle creme, per farcire, per spolverare, insomma per tutto il possibile. Guarda il video e scoprirai come viene effettivamente realizzata una tale prelibatezza.

How It's Actually Made - Chocolate

Il tempo di oggi è molto impegnato, quindi se non vuoi perdere tempo a cuocere un rotolo che utilizzerai per preparare i biscotti crudi, puoi semplicemente acquistarlo già pronto. Come è fatto? Lo scoprirete nel video allegato.

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