Caffè nero: tonifica corpo e mente

“Il caffè nero dà forza…” cantava una volta il signor Štědrý. E gli amanti del caffè in grani sono certamente d’accordo con lui anche oggi. I semi essiccati e tostati della pianta del caffè tropicale contengono l’alcaloide caffeina, che respinge sonnolenza, malessere e stanchezza.

La torrefazione conferisce al caffè anche l’olio aromatico kaffeol, che ne influenza il gusto e l’aroma caratteristici. La popolarità della bevanda è testimoniata anche dall’ampia varietà di modi per prepararla.

Ne abbiamo selezionati 3 per voi per questo articolo. Lasciati ispirare e vedrai che te ne innamorerai.

Caffè turco nero

Il caffè turco può essere preparato in due modi. Il cosidetto Il turek, venduto a poche corone in ogni pub, si prepara semplicemente versando il caffè macinato in una tazza con acqua calda. Tuttavia, questo non ha nulla a che fare con il vero caffè turco. Ora leggi la procedura corretta.

ingredienti

• cubetto di ghiaccio
• jezva
• zucchero
• caffè macinato

Metodo

1. Riempi la brocca con acqua esattamente per una porzione. Portare ad ebollizione. Quindi versare due cucchiaini di caffè macinato e farlo bollire due volte.
2. Aggiungere un cubetto di ghiaccio e addolcire molto.
3. Servire in piccole tazze.

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Caffè nero con panna

Se trovi il gusto del caffè nero troppo forte, puoi semplicemente ammorbidirlo aggiungendo un altro semplice ingrediente.

ingredienti

• caffè nero
• latte intero o panna liquida o secca

Metodo

1. Prepariamo il caffè nero secondo la procedura standard. Che si tratti di caffè turco, caffè filtro o caffè da una pressa per capsule dipende interamente da te.
2. Aggiungere un po’ di latte o panna e mescolare.
3. Serviamo subito.

Come regalo festivo, serviamo il caffè viennese in bicchieri alti, che è completato da un tappo alto di panna montata, che può anche essere spolverato di cacao.

Caffè nero ghiacciato

È particolarmente piacevole nei mesi estivi e nelle giornate di vapore.

ingredienti

• caffè nero
• ghiaccio
• latte o acqua

Metodo

1. Preparare una tazza di caffè nero secondo i propri gusti in un bicchiere alto.
2. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e riempire il bicchiere pieno con latte o acqua.
3. Servire con un rametto di menta o un fiore commestibile.

Se vuoi, puoi aromatizzare il tuo caffè con la cannella o usare il gelato ghiacciato al posto del ghiaccio.

Il caffè nero è diventato parte di incontri di lavoro, riunioni di famiglia, incontri amichevoli e rinfreschi veloci, quindi possiamo concludere di nuovo il nostro articolo con Mr. Štědrý, “… e quindi gloria eterna”. E per chi non ama più l’odore del caffè, può provare una delle rinfrescanti limonate .