Resta a casa e prepara i nostri cocktail per Capodanno! Hanno un sapore migliore rispetto al bar

Salutare l’anno appena trascorso e dare il benvenuto a quello che verrà si festeggia non solo con il buon cibo, ma anche con il buon bere.

Abbiamo preparato queste ricette per i cocktail di Capodanno che animeranno la festa di tutti!

Vieni a provare alcuni dei nostri preferiti e rompi lo stereotipo secondo cui le bevande miste sono solo per l’estate!

Mojito

Il mojito non ha solo un ottimo sapore in estate, guarda tu stesso!

Di cosa avremo bisogno

• 4 parti di acqua o soda leggermente frizzante non aromatizzata per la preparazione di bevande
• 1 parte di rum bianco (migliore dei Caraibi)
• succo di un quarto di lime (preferibilmente fare due drink in una volta e spremere mezzo lime + una fetta di lime per la decorazione
• zucchero di canna (circa due cucchiai, a seconda del bicchiere – misurare in modo che ci siano circa 3 mm di zucchero sul fondo
• menta fresca
• schegge di ghiaccio (se non abbiamo la possibilità di produrre schegge di ghiaccio, basteranno i cubetti di ghiaccio)

Metodo

1. Per prima cosa misuriamo lo zucchero. Seguiamo la dimensione del bicchiere o la preferenza se vogliamo che le bevande siano più dolci.
2. Aggiungere la menta e il succo di lime. Spremere per far sprigionare il suo aroma dalla menta.
3. Versare una porzione di rum e coprire con ghiaccio tritato.
4. Riempi il resto del bicchiere con la soda: la proporzione dovrebbe essere di 4 parti.
5. Mescola di nuovo tutto.
6. Metti una fetta di lime tagliata sul bordo del bicchiere.

Aperol Spritz

Un semplice cocktail che tutti hanno associato al colore arancione brillante vi renderà i migliori padroni di casa.

Di cosa avremo bisogno

• Prosecco 3 parti
• 2 parti di Aperol
• 1 parte di soda
• ghiaccio tritato per la raffinatezza
• fettina d’arancia per guarnire

Metodo

1. Metti alcuni cucchiai di ghiaccio in un bicchiere da vino più grande (circa due terzi del bicchiere).
2. Versiamo esattamente la stessa proporzione di Prosecco e Aperol.
3. Aggiungi la soda fino al bordo e mescola tutto: è una buona idea preparare delle cannucce per questa occasione. Possono sembrare lunghi in un bicchiere di vino, quindi possiamo tagliarli per renderlo comodo da bere.
4. Decorate con una fettina di arancia.

Cuba Libre

Gusto familiare, semplice e grande. Perché non fare questo?

Di cosa avremo bisogno

• 4 parti di coca cola
• 1 parte di rum bianco
• succo di mezzo lime (quantità per due drink)
• l’altra metà di un lime per guarnire (quantità per due drink)
• cubetti di ghiaccio

Metodo

1. Riempi il bicchiere con cubetti di ghiaccio. La bevanda non solo rimane fresca a lungo, ma ha anche un aspetto elegante.
2. Spremete il succo di lime e versatelo sul ghiaccio. Tagliare l’altra metà a fette.
3. Aggiungere il rum e la coca cola.
4. Getta qualche fetta di lime nel bicchiere, tagliane una e decoraci il bordo.

Pina Colada

Questa ricetta del cocktail di Capodanno è perfetta per una festa di Capodanno a tema! Una miscela tropicale di ricca crema di cocco, rum bianco e dolce ananas darà vita a qualsiasi festa!

Di cosa avremo bisogno

• 120 ml di succo d’ananas
• 60 ml di rum bianco
• 60 ml di crema di cocco
• una fetta di ananas, per guarnire

Metodo

• Mescolare tutti gli ingredienti insieme a una manciata di ghiaccio in un frullatore fino a che liscio. Versare in un bicchiere alto e guarnire a piacere.

Margherita

Tequila e triple sec si uniscono in questo favoloso cocktail di Capodanno mescolato con succo di lime. Guarnire il bordo del bicchiere con sale per un tocco in più!

Di cosa avremo bisogno

• ghiaccio
• 50 ml di tequila a riposo
• 25 ml di succo di lime
• 20 ml triple sec (liquore all’arancia)

Per la decorazione

• Sale
• 2 spicchi di lime

Metodo

• Cospargi un piattino con qualche cucchiaino di sale.
• Strofina uno spicchio di lime attorno al bordo del bicchiere, quindi arrotolalo nel sale in modo da ricoprire l’intero bordo.
• Riempi uno shaker con ghiaccio, quindi aggiungi tequila, succo di lime e triple sec.
• Agitare finché l’esterno dello shaker non si raffredda.
• Filtrare la miscela nel bicchiere preparato su ghiaccio fresco.
• Servire con uno spicchio di lime.

Cosmopolita

Non lasciarti ingannare dal colore, questa bevanda ha potere!

Di cosa avremo bisogno

• 45 ml di vodka al limone
• 15 ml triple sec (liquore all’arancia)
• 30 ml di succo di mirtillo rosso
• 10 ml di succo di lime
• ghiaccio

Per la decorazione

• buccia d’arancia o spicchio di lime sul bordo del bicchiere

Metodo

• Shakerare gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e filtrare in una coppetta da cocktail.
• Per guarnire, tieni un pezzo di buccia d’arancia di 3 cm a circa 10 cm sopra il tuo cocktail e agitalo con molta attenzione sopra un fiammifero acceso o una fiamma più leggera.
• Piega il bordo esterno della buccia verso la fiamma per rilasciare gli oli d’arancia, quindi metti la buccia nella bevanda.

Un nuovo anno nella storia e nel mondo

L’inizio del nuovo anno è stato celebrato per migliaia di anni.

A volte era solo un’occasione per mangiare, bere e fare festa, ma in alcuni luoghi i festeggiamenti erano legati ad eventi naturali o astronomici.

Ad esempio, in Egitto l’inizio dell’anno coincideva con l’inondazione del fiume Nilo, e questo accadeva normalmente quando sorgeva la stella Sirio.

Persiani e Fenici iniziarono il loro nuovo anno con l’equinozio di primavera (cioè intorno al 20 marzo, quando il Sole splende più o meno direttamente sull’equatore e la lunghezza della notte e del giorno sono quasi uguali).

La più antica celebrazione del nuovo anno
La città di Babilonia nell’antica Mesopotamia fu il luogo in cui furono registrate le prime celebrazioni del capodanno circa 4000 anni fa.

Celebrazioni moderne
In molte città del mondo dopo la mezzanotte del 31 dicembre si tengono spettacolari fuochi d’artificio. Negli ultimi anni, Sydney, in Australia, ha ospitato una delle prime di queste celebrazioni, poiché il capodanno arriva lì prima della maggior parte delle altre grandi città internazionali.

Festeggiamenti tradizionali di Capodanno
In Scozia, il capodanno si chiama Hogmanay, o “l’andata”, un’usanza in cui si visitano le case di amici e vicini subito dopo la mezzanotte. La prima persona che viene a casa tua dovrebbe portare un regalo in quanto porterà fortuna.

In Spagna è consuetudine mangiare 12 chicchi d’uva suonando le campane a mezzanotte del 31 dicembre. Ogni volta che suona la campana, viene mangiata un’uva e ogni uva dovrebbe portare fortuna per ogni mese dell’anno a venire.

In Brasile, Ecuador, Bolivia, Venezuela e in alcuni altri paesi dell’America centrale e meridionale, a Capodanno le persone indossano biancheria intima speciale di diversi colori. Il rosso dovrebbe portare amore nel nuovo anno, il giallo porta denaro.