Eccellenti ricette salutari per la colazione in un unico posto. Goditi una colazione fitness anche se non hai tempo o ami i dolci

Questo articolo ti offre le migliori idee per la colazione.

Che tu abbia voglia di un’opzione salutare, inglese o dolce, li troverai tutti qui!

Prova una di queste ricette per la colazione e trascorri una fantastica giornata fin dal mattino!

Sana colazione con uova

Uova strapazzate con broccoli, pomodori e pane integrale sono il modo perfetto per iniziare la giornata in modo sano e fresco.

Di cosa avremo bisogno

  • 100 g di broccoli, dimezzati
  • 200 g di pomodorini
  • 4 uova di media grandezza
  • 2 fette di toast o pane integrale.
  • 2 cucchiaini di semi (ad esempio girasole, zucca, sesamo e lino)
  • 1 cucchiaino di olio d’oliva
  • un pizzico di peperoncino

Metodo

  • Riscaldare il forno a 120 gradi, mettere il pane tostato su una teglia.
  • Inizia a bollire l’acqua.
  • Aggiungere i broccoli e cuocere per 2 minuti.
  • Aggiungere i pomodori, tornare a ebollizione e cuocere per 30 secondi.
  • Trasferire le verdure in una teglia da forno calda e rimuovere il pane.
  • Rompete le uova nella padella, una alla volta, per circa 3 minuti, o fino a quando gli albumi non si sono solidificati e i tuorli sono semiliquidi.
  • Disporre i broccoli e i pomodori sul pane tostato.
  • Aggiungere l’uovo sopra le verdure e cospargere di semi e condire con olio.
  • Insaporite con un po’ di pepe nero e scaglie di peperoncino e servite subito.

Puoi trovare altre ispirazioni per deliziosericette con il pane tostato qui.
Per tostare il pane velocemente, usa un tostapane di qualità , dai un’occhiata alle nostre ultime novità e scegli il migliore!

Pane tostato con broccoli e uova.
Fonte: justinesnacks.com

Sana colazione per il lavoro

Questa ricetta veloce per la colazione è l’ideale quando sei a corto di tempo al mattino, non hai voglia di mangiare o ti piace dormire fino a tardi. Prepara un delizioso burrito di tacchino da mettere in una scatola il giorno prima.

Di cosa avremo bisogno

  • 250 g di patate dolci, tagliate a pezzetti
  • 250 g di cipolla gialla, sbucciata e tagliata a pezzetti
  • 1 peperone rosso, privato dei semi e tagliato a dadini
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 jalapeños, tritati grossolanamente
  • 500 g di salsiccia magra di tacchino
  • 200 g di formaggio, formaggio di capra o cheddar piccante
  • 6 uova grandi
  • 90 ml di latte
  • Sale e pepe a piacere
  • tortillas integrali

Metodo

  • Preriscaldare il forno a 200°.
  • Distribuire le patate dolci, le cipolle e i peperoni su una teglia foderata con carta da forno.
  • Mescolare le verdure con olio d’oliva, sale e chipotle in polvere.
  • Infornare a 200° per 35 minuti.
  • In una padella capiente a fuoco medio-alto, cuoci i jalapeños per circa 1 minuto.
  • Aggiungere la salsiccia e cuocere per altri 5-7 minuti fino a cottura ultimata.
  • Nel frattempo, in una padella antiaderente a parte, cuocere le uova, il latte e un pizzico di sale e pepe a fuoco medio, mescolando continuamente.
  • Per assemblare un burrito, riempi ogni tortilla con un uovo, verdure arrostite, salsiccia di tacchino e il tuo formaggio preferito.
  • Torcere i bordi della tortilla verso il centro e arrotolare in un burrito.
  • Avvolgi il burrito nella carta stagnola e mettilo in un contenitore ermetico.

Serviamo bevande calde o fredde per colazione. Può essere succo fresco, tè alle erbe o alla frutta, latte caldo, cacao, caffè bianco o bevande al caffè.
Puoi anche preparare facilmente bevande al caffè in una macchina da caffè Dolce Gusto . Sia nella versione calda che fredda.

Tortilla integrale ripiena di carne, verdure e patate.
Fonte: www.ambiciouskitchen.com

Dolce colazione sana per i bambini

Questi scones al cioccolato bianco e lamponi esplodono con il dolce sapore del cioccolato bianco e dei lamponi aspri ad ogni boccone. Sono il modo perfetto per insegnare ai bambini a fare colazione e per insegnare loro ad amare i cibi sani.

Di cosa avremo bisogno

  • 200 g di farina di cocco
  • 30 g di stevia in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 3/4 cucchiaino di sale
  • 8 cucchiai di burro chiarificato (freddo, a dadini)
  • 1 uovo
  • 120 ml di latte di cocco
  • 60 g di gocce di cioccolato bianco
  • 60 g di lamponi freschi

Metodo

  • Preriscaldare il forno a 200 gradi.
  • Unire la farina, lo zucchero, il lievito, il burro e il sale e mescolare fino a quando il composto non assomiglia a pangrattato grosso.
  • Sbattere le uova e la panna insieme in una piccola ciotola.
  • Mescolare le uova e la panna nella miscela di burro, aggiungendo altra panna se necessario per tenere insieme la pastella.
  • Aggiungere le gocce di cioccolato bianco e i lamponi e mescolare.
  • Il più semplice è usare le mani.
  • I lamponi cadranno a pezzi – va bene!
  • Formare due polpette dall’impasto e tagliarle in 6 triangoli.
  • Mettere su una teglia foderata con carta da forno.
  • Cuocere per 10-12 minuti fino a quando non saranno leggermente dorate in superficie.
Una torre di focaccine dolci ai lamponi.
Fonte: cookingwithcocktailrings.com

Sana colazione a base di ricotta

Una colazione veloce con ricotta o yogurt renderà immediatamente migliore la tua giornata. È perfetto per chi non è abbastanza mattiniero, ma vuole comunque goderselo! Prova questa ricetta per una sana ciotola piena di ingredienti deliziosi.

Di cosa avremo bisogno

  • 125 g di ricotta semigrassa o yogurt greco puro
  • 1/2 cucchiaino di semi di lino
  • 1/2 cucchiaino di semi di chia
  • 1 cucchiaio di burro di mandorle
  • 1 tazza di frutta fresca assortita (fragole tritate + banane, petali di nettarine, mirtilli, ecc.)
  • 2 cucchiai di muesli
  • miele per condire
  • scaglie di cocco per spolverare

Metodo

  • Metti la ricotta o lo yogurt in una ciotola e aggiungi la frutta, il muesli e guarnisci con miele e cocco.
Ciotole piene di yogurt cremoso con muesli, frutta e altri deliziosi ingredienti.
Fonte: kristineskitchenblog.com

Perché dovremmo fare colazione?

Tutti sanno che una sana colazione è alla base della giornata, ma perché? Lo scoprirai nel testo qui sotto.

I benefici della colazione

  • Riduzione del BMI
  • Consumi meno grassi durante il giorno
  • Soddisfare la dose giornaliera raccomandata di frutta e verdura
  • Aumentare l’assunzione giornaliera di calcio
  • Aumentare l’assunzione giornaliera di fibre
  • Migliori prestazioni (memoria e attenzione)

Se inizi la mattinata con una colazione completa, hai meno voglia di mangiare cose meno nutrienti durante la giornata, cosa che spesso facciamo per fame.

Cosa fa saltare la colazione

  • Più probabilmente sovrappeso
  • Più propensi a mangiare cibo spazzatura
  • Studi su bambini e adolescenti hanno dimostrato che chi salta la colazione tende ad essere in sovrappeso.

Più preoccupante, è stato trovato un legame tra saltare la colazione e altri comportamenti rischiosi come fumare e sperimentare droghe e alcol.

Milan & Ondra

Siamo entrambi amanti del buon cibo e amiamo cucinare. Su questo sito, vogliamo ispirarti con ricette tradizionali, ma anche meno comuni. Saremo felici se proverai le nostre ricette e ci farai sapere come ti sono piaciute. Buon appetito! :)

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