Il polietilenglicole (E1521) è una sostanza universale. Dove viene utilizzato e perché?

Il polietilenglicole (E1521) è anche indicato come PEG 6000.

È una sostanza utilizzata nell’industria alimentare e farmaceutica per le sue proprietà idratanti. Ma può essere utilizzato anche in molti altri campi, ad esempio in chimica, biologia, cosmetica, carburante e altri.

Il polietilenglicole è una sostanza molto versatile che può essere utilizzata in quasi tutti i settori. Grazie alle sue proprietà, può essere utilizzato in modo affidabile e sicuro anche in alimenti e bevande.

Produzione E1521

Il polietilenglicole viene prodotto sinteticamente.

È formato dall’interazione dell’ossido di etilene con acqua o altri composti.

Il risultato è un solido bianco che sembra cera. Può essere sciolto molto facilmente in acqua, ma non si dissolverà in alcool.

A cosa serve il polietilenglicole?

Il polietilenglicole è più spesso utilizzato negli integratori vitaminici sotto forma di compresse. Grazie a ciò, le compresse mantengono meglio la loro forma.

Nell’industria alimentare, E1521 può essere utilizzato anche come additivo antischiuma in alimenti e bevande.

Inoltre, puoi trovare questa sostanza anche nel dentifricio, nella gomma da masticare o nei paintball.

E1521 è sano?

A questa sostanza non è mai stato associato un effetto negativo sulla salute. Alcune ricerche hanno persino dimostrato che può rallentare lo sviluppo del cancro al colon.

Il consumo di prodotti che contengono polietilenglicole è completamente sicuro.

Uso dell’UE vs. Stati Uniti contro mondo

Il polietilenglicole è considerato sicuro dalla FDA. Nella Repubblica Ceca e in altri paesi dell’Unione Europea, l’E1521 può essere utilizzato ovunque, ad eccezione degli alimenti per l’infanzia.

Negli Stati Uniti e in altri paesi del mondo, l’uso della sostanza è consentito, a condizione che non venga superata la dose giornaliera raccomandata. Ciò equivale a 0-10 mg per kg di peso corporeo.