Ricette per la carne

Sei un amante della carne e ti godi ogni fetta succosa? Prova le nostre comprovate ricette di carne per manzo, maiale, pollo o tacchino. Puoi anche preparare carne di coniglio, anatra o oca e non dimentichiamo la famosa carne macinata. Impara ricette semplici ma deliziose per tutti i tipi di carne, basta scegliere!

Ricette con carne di manzo

La carne di manzo è ricca di sostanze nutritive e allo stesso tempo contiene pochi grassi, utilizzala per preparare involtini di carne o fettine di manzo alla senape . Se ti piacciono i classici cechi, assicurati di provare il gulasch di manzo e la famosa bistecca alla tartara.

Ricette con carne di tacchino

La carne di tacchino è molto magra, motivo per cui è particolarmente indicata perle polpette di tacchino . La famosa carne di tacchino con verdure croccanti o il curry di tacchino sono tra le prelibatezze esotiche che puoi facilmente preparare a casa. Il petto di tacchino è adatto anche per vari involtini: prova gli involtini di carne di tacchino con diversi ripieni.

Ricette con pollo

Se sei alle prime armi in cucina, i minuti di pollo o i filetti di petto di pollo sono la scelta giusta. Le ricette di pollo sono semplici, ma puoi facilmente evocare un pasto festivo con esso: prova il pollo con salsa in stile orientale o il pollo arrosto alla anatra, ti piacerà sicuramente.

Ricette con carne macinata

La carne macinata è ideale per polpette , polpette, polpettone festivo , hamburger e panini. Prepariamo la carne macinata al forno, in padella o alla griglia . La carne macinata di manzo e maiale è ottima per i bambini, e se ti piacciono i classici, scegli i chevabčići fatti con carne macinata o peperoni ripieni con salsa.

Ricette con carne di pesce

Non sai come preparare il pesce in padella in modo che sia gustoso e succoso ? Prova le migliori ricette per merluzzo, lucioperca e salmone al burro . Prova anche il pesce alla griglia o al forno, il pesce al forno a pranzo è un pasto salutare ideale. E infine, un classico ceco: la carpa festiva in diversi modi, scegli quella migliore!

Ricette con selvaggina

Non aver paura del gioco di cucina , anche un principiante può gestire cervi, cinghiali e fagiani con le giuste ricette .

La selvaggina arrosto è la più popolare: cervo , coniglio e altra selvaggina sono eccellenti per la cottura al forno. Puoi anche provare le ricette tradizionali della selvaggina al sugo e non dimentichiamo il famoso gulasch di cervo .

Ricette con salumi

I piatti tradizionali con la salsiccia sono il popolare gulasch, gli gnocchi di patate con la salsiccia o i panini freddi . Vale la pena provare anche le ricette di salsicce veloci: salsicce magre in pastella o hot dog fatti in casa.

Puoi anche apprezzare le salsicce in viaggio , provare la pasta con la salsiccia o la carne affumicata fritta in padella o alla griglia, ti piacerà sicuramente.

Ricette con carne di maiale

Se sei un fan della cucina tradizionale ceca , prepara l’arrosto di maiale con patate o le tue braciole di maiale preferite. Ottimo anche il gulasch di maiale oi vari spiedini con carne e verdure .

La carne di maiale è ottima per grigliare . Preparate la giusta marinata , aggiungete un’insalata leggera e un’ottima cena estiva è in tavola.

Ricette con altra carne

Pollo, interiora o addirittura tasso, quasi ogni carne può essere preparata in cucina. Non aver paura di provare nuovi sapori, basta avere la ricetta giusta . Prova ricette collaudate per carne di manzo, montone o agnello.

Ricette con frutti di mare

I frutti di mare sono ottimi per preparare pasti estivi leggeri: prova i frutti di mare con la pasta o un’insalata di mare leggera. Il sugo per la pasta ai frutti di mare non è difficile, basta usare le spezie giuste. Ottimi anche i frutti di mare fritti con riso o al forno o i frutti di mare alla griglia con aglio.

Ricette con carne di pollo

Non sai come fare una gallina? Il più semplice è il pollo al forno nel forno. Il pollo preparato in questo modo è ottimo per i bambini , non contiene tante sostanze nocive come il pollo. Puoi anche provare il pollo ruspante , basta aggiungere spezie di selvaggina.

Ricette con carne d’oca

Le ricette dell’oca non sono complicate e anche un principiante può gestirle . L’oca arrosto è molto apprezzata . Se non l’hai mangiata tutta e non sai cosa fare con il resto dell’oca, prova il patè d’oca francese, le cosiddette rillettes d’oca .

Ricette con carne di anatra

L’anatra al forno di San Venceslao è tradizionalmente cotta con cavolo e gnocchi, ma puoi provare anche altre varianti. L’anatra arrosto con le mele è più succosa e anche l’anatra alle arance o il paté di fegato d’anatra ti sorprenderanno.

Ricette con vitello

Il vitello è molto tenero e adatto ai bambini. Può essere utilizzato per preparare sia minuti di vitello che pasti veloci. La variante classica è la cotoletta di vitello alla viennese , ma si può preparare anche un’ottima bistecca di coscia di vitello, sia a casa in padella che fuori sulla griglia. Vale la pena provare il cosciotto elettrico su panna o il vitello su funghi .

Ricette con l’agnello

Non sai come lavorare l’agnello ? Prova l’agnello al forno, fritto e in umido, ne vale la pena! La carne di agnello è giovane e tenera, prova le costolette di agnello alla griglia o i famosi gyros greci come in vacanza. Da provare anche il gulasch di agnello o la moussaka al forno , anch’essa proveniente dalla Grecia .