Ricette per piatti dolci

Sei un goloso? Prepara ricette collaudate per piatti dolci per tutti i giorni o per le feste torte e dessert di ogni tipo. Ricette dolci veloci per principianti ma anche torte e fette più complesse, tutte da provare.

Ricette di caramelle

Vuoi brillare durante le festività natalizie? Conosciamo ricette collaudate per biscotti natalizi semplici e non tradizionali, tradizionali biscotti pasquali e piccoli biscotti nuziali . Prova ricette per Linneo , cocco, avena e biscotti crudi che anche un principiante può gestire.

Non dimenticare di scegliere la crema e la glassa giuste che perfezioneranno i tuoi biscotti alla perfezione. Preparate sempre le creme al burro con un goccio di alcool in modo che non si rovinino e conservatele preferibilmente al freddo.

Ricette di torte

Scopri come preparare la migliore torta di compleanno o il caffè della domenica . La ricetta per una torta semplice per principianti non è difficile e con un po’ di pratica anche tu puoi preparare un dolce sontuoso, lasciarti ispirare e provare le migliori ricette di torte .

Ci sono molte varianti: scegli un corpo tradizionale alla nocciola o al cioccolato , una gustosa torta di zucca o una moderna torta di compleanno ricoperta di fondente colorato o marzapane.

Il successo degli ultimi anni sono state le oneste torte a base di ingredienti tradizionali – Vecchia melata di Boemia , il tradizionale pan di zenzero o la cosiddetta torta nuda – sfoglie di corpus al forno abbinate a una crema leggera di panna montata e decorate con frutta fresca.

Ricette di torte

Una torta alla frutta su una teglia è un dolce semplice e una colazione dolce, e puoi usare qualsiasi frutto del giardino per questo. Il vantaggio della frutta di stagione è che puoi cuocerla sia fresca che dopo il congelamento o l’inscatolamento – puoi anche preparare un’ottima torta con frutta e briciole di composta.

Vale la pena provare torte e fette senza frutta, particolarmente apprezzate in inverno. Puoi usare cocco, cioccolato e ripieni a base di ricotta, panna o budino.

Prova ricette per dolci e focacce semplici per le feste. Con un po’ di abilità, puoi preparare facilmente una deliziosa torta a traliccio con ricotta, bolle di yogurt o torte dell’Epifania con ripieno di semi di papavero . E se sei proprio di fretta, prepara la mug cake in teglia.

Ricette per pasticcini

Hai fame? Semplici ricette per pasticcini e dessert tornano utili ogni volta che devi cuocere velocemente qualcosa di dolce. Prova i muffin super veloci, i dolci semplici come quelli di una pasticceria, i soffici muffin su una teglia o anche il gelato fatto in casa . Non aver paura nemmeno degli ingredienti non tradizionali: i pasticcini dolci con barbabietola o le torte a base di pasta di zucca hanno un ottimo sapore.

Ricette muffin

Chi non ama i muffin dolci e morbidi ? Questo panino americano in coppette è adatto per la merenda scolastica, la colazione o un dolcetto festivo.

Scegli i classici e cuoci i tuoi muffin al cioccolato o alla vaniglia preferiti con noci e pezzi di cioccolato. Non aver paura di provare qualcosa di nuovo: banana dolce, mela sana o muffin alla barbabietola . E i muffin salati ?

Se decori un muffin al forno con una glassa dolce di crema di formaggio o crema al burro, diventa un “cupcake”. Soffice impasto e soffice crema sono un connubio perfetto a cui nessun goloso può resistere!

Ricette per cupcake

La soffice bábovka è uno dei dolci cechi più popolari. Si cuoce in tutti i paesi dell’Europa centrale, e quindi si può scegliere tra diverse varianti: pasta sfoglia morbida all’olio, ricotta e la classica pasta sfoglia della nonna è semplicemente deliziosa. Tuttavia, il più popolare rimane il classico: una torta marmorizzata cosparsa di zucchero.

Se non ti piace un impasto troppo secco, puoi rendere speciale la pastella della torta aggiungendo un altro ingrediente . Ad esempio, una torta con zucca Hokkaido grattugiata, barbabietola, pezzi di cioccolato o noci tostate è eccellente.

Ricette per fette

Ami la pasticceria semplice e veloce? Optare per fette dolci su una teglia facili da cuocere e poi tagliare per sembrare dei dessert. I tagli semplici sono ottimi anche per un matrimonio o una celebrazione e possono sostituire una torta festiva.

Prepara le tue fette di ricotta preferite Míša , le deliziose fette della mamma o le fette della contessa con le mele . Da provare anche le fette di frutta “sotto vetro”, cioè decorate con pezzetti di frutta fresca o composta e uno strato di gelatina.

Ricette per panini

Hai fame e non sai quale panino cuocere? Se ti piacciono i classici panini Honzo con ripieni diversi o un panino veloce su una teglia, scommetti su ricette collaudate! Cuocere un panino morbido con ricotta , una semplice tazza con cacao o un delizioso panino con budino. Da provare anche le focacce dolci di pasta di zucca oi rotolini di pan di spagna ripieni .

Ricette per marmellate e confetture

La migliore marmellata è sempre fatta in casa. Non sai come fare? Con un po’ di abilità, anche tu puoi gestire l’inscatolamento, devi solo prestare attenzione alla pulizia e seguire la procedura corretta.

Prova le nostre ricette di conserve e confetture classiche e speciali . Tra le più apprezzate ci sono la marmellata di albicocche fatta in casa, la marmellata di fragole o mirtilli o la tradizionale marmellata di arance inglese. Puoi anche iniziare a preparare una gelatina di frutta dolce, che ha un sapore migliore su una ciotola di yogurt con scaglie.

Ricette per creme

Un vero dolce, torta o caramella fatta in casa non è completa senza crema vellutata e glassa dolce . La selezione è varia: prova la crema per torte classica, la soffice crema per torte al mascarpone, la crema pasticcera leggera o la panna montata.

Ricordatevi sempre di aggiungere almeno un goccio di alcool alla crema per farla durare più a lungo. Quindi conserva il budino finito con la panna in frigorifero, ma puoi anche congelarlo . In alcuni paesi, un pezzo della torta nuziale è tradizionalmente congelato e la coppia lo mangia nel loro primo anniversario di matrimonio.

Ricette di farina d’avena

La farina d’avena è molto salutare ed è particolarmente adatta per la colazione . Prova le ricette dietetiche che ti daranno energia, minerali e proteine sane. I preferiti includono farina d’avena mattutina , biscotti di farina d’avena croccanti , torta di farina d’avena fitness e, se sei davvero di fretta, mescola farina d’avena naturale o cotta con yogurt e pezzi di frutta.