Ricette con funghi

I funghi sono uno dei tuoi ingredienti preferiti? Le ricette per i funghi soddisferanno ogni famiglia. Ce ne sono molti e sono tutti molto bravi. Che tu sia un appassionato raccoglitore di funghi o meno, avrai sicuramente una scelta. Vediamo con quali funghi puoi cucinare. Quale di questi alimenti ti piace di più?

Breve atlante dei funghi commestibili

I funghi più comunemente usati e consumati includono:

  • funghi prataioli
  • fungo di ostrica
  • funghi
  • tè verde
  • piccioni
  • anatroccoli
  • diapositive
  • Cosacchi
  • quarzite
  • pulcini
  • letto
  • volpi
  • spugnole
  • aghi
  • melme
  • wobblers
  • l'orecchio di Giuda

Zuppe sostanziose che ti sazieranno

È questo ingrediente che può portare la zuppa a un livello superiore. Otterrà non solo un gusto migliore, sazietà, ma anche una ricchezza di sostanze nutritive. I funghi sono ricchi di vitamina B2, B3 ed E, che è un antiossidante naturale. Un enorme vantaggio è che hanno poche calorie e allo stesso tempo hanno un effetto sulla salute del cuore. Assaggia deliziose zuppe a base di funghi secchi e freschi e divertiti!

Falli scivolare nella salsa!

Le salse sono uno dei cibi dei tuoi sogni? Puoi preparare prelibatezze dai funghi. Che tu scelga il gulasch cremoso o piccante, non importa. Improvvisare, sperimentare e assaggiare nuovi sapori. Guarda come faremmo le migliori salse ai funghi .

Cuocili!

Hai funghi freschi? È un peccato usarli tutti per l'inscatolamento o l'essiccazione quando puoi mangiarli freschi. Possono anche essere abilmente cotti. Basta aggiungere altri ingredienti popolari e avrai un pranzo o una cena abbondante per l'esercito. Ti piacciono le patate, la pasta o il riso? Scegli te stesso e lasciati ispirare dalle nostre ricette di funghi al forno .

Friggi e mangia velocemente

Puoi preparare rapidamente, ad esempio, cibi fritti da loro. Chi non vorrebbe questa bomba proteica? E non è la stessa cosa senza funghi. Dai un'occhiata a quali deliziosi funghi fritti puoi preparare.

Naturalmente, vale la pena menzionare anche le deliziose polpette. Hai già provato a farli con i funghi? Assaggia le polpette di funghi 3 volte in modo diverso .

Manteniamo

Per preservare tutti i nutrienti, è ottimale scegliere l'essiccazione. Ma se non ne hai l'opportunità, prova a inscatolarli o congelarli. Prova i nostri consigli per inscatolare i funghi .

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