Ricette per i legumi

Se sei un fan di uno stile di vita sano, i piatti a base di legumi sono regolarmente sulla tua tavola. Prova ricette nuove e sperimentate con i legumi. Abbiamo ricette di legumi vegetariani e vegani, popolari classici cechi e mondiali e ricette di legumi salutari per bambini.

Ricette con i ceci

I piselli alla romana, detti anche ceci, hanno una vasta gamma di usi in cucina: fanno un’ottima zuppa di ceci, un piatto principale, e potresti essere sorpreso dai ceci come contorno . Anche l’hummus è popolare: vale la pena provare anche una crema fredda a base di ceci e altre ricette di ceci in stile indiano orientale.

Ricette con le lenticchie

Le ricette di lenticchie sono tra i classici cechi : non ti stancherai mai delle famose lenticchie in salamoia o della zuppa di lenticchie con salsiccia . Ma prova anche ricette di lenticchie non tradizionali . Le comuni lenticchie marroni ma anche rosse sono ottime per preparare zuppe, una sana crema da spalmare e un secondo piatto leggero.

Ricette con i fagioli

Prova ricette di fagioli sane e gustose che non mettono a dura prova il budget familiare . Preparare i fagioli bretoni al forno , i fagioli messicani con un pizzico di peperoncino o la zuppa di fagioli vegana . Se hai fretta, usa i fagioli sott’aceto chiari o scuri in una salsa di pomodoro che hai appena versato dalla lattina.

Ricette con i piselli

Molto utilizzati in cucina sono i piselli gialli secchi ei piselli verdi . Non aver paura di provare nuove ricette di piselli e piselli e prepara polpette di piselli vegani, piselli in salamoia o piselli spagnoli. Vale la pena provare anche la zuppa cremosa di piselli o la crema di piselli fredda .