Ricette banane

Il tempo in cui le banane si potevano trovare nei negozi solo in inverno è ormai un ricordo del passato, ma la stagione principale per le banane è nei mesi invernali. Grazie alla loro consistenza morbida e al gusto dolce, sono perfetti per l'uso in varie focacce e torte, ma puoi anche usarli come parte di piatti principali.

Banana come parte di una sana colazione

Se vuoi iniziare bene la mattina, datti abbastanza energia con una colazione equilibrata. Una banana dolce è perfetta per iniziare la giornata: contiene una quantità sufficiente di energia in forma naturale ed è ottimamente combinata con altri alimenti per la colazione popolari: latticini e cereali.

Ad esempio, prepara dei deliziosi pancake con le banane o mescola un delizioso frullato di frutta , dove puoi usare anche le banane un po' troppo mature.

Piatti principali con banane

Se siete tra gli amanti dei pranzi dolci, potete utilizzare anche le banane nella loro preparazione. Ad esempio, i pancake alla banana sono eccellenti. Ma i frutti esotici si sposano bene anche con i piatti salati, quindi non aver paura di un abbinamento di carne e banane. Ogni pranzo può poi concludersi con un dolcetto alle banane , si può scegliere tra pasticcini e strudel da forno, coppe crude o gelati alla frutta.

Cuocere le torte alla banana

Le banane dolci incoraggiano direttamente l'uso in una varietà di dolci. Tra le ricette più gettonate c'è il tradizionale panino alla banana, molto popolare in America. Tuttavia, ci sono innumerevoli ricette per i panini alla banana, la banana schiacciata può essere aggiunta praticamente a qualsiasi impasto e una torta alla banana veloce è nel mondo. In estate, sarai rinfrescato da una torta cruda con banana e budino o panna acida.

Benefici per la salute delle banane

Le banane sono molto nutrienti e contengono un'intera gamma di sostanze benefiche per la salute. Pertanto, è meglio consumarli crudi, da soli o come parte di macedonie e cocktail. In cosa possono aiutarci le banane:

• contengono l'amminoacido triptofano, che aumenta il livello di serotonina nel cervello, causando buon umore e benessere
• aiutano con il sonno
• riducono i sentimenti di ansia e depressione
• a causa dell'elevato contenuto di glucosio naturale, hanno un effetto positivo sul cuore e sul cervello
• forniscono energia rapida ai muscoli - adatti per lo sport e il turismo
• riducono il livello di colesterolo nel sangue
• ridurre il rischio di infarto del miocardio
• supportano l'eliminazione delle sostanze tossiche dal corpo
• contengono molte vitamine B, C, D, E
• contengono minerali (ferro, calcio, potassio, rame)
• a causa del loro alto contenuto di fibre, influenzano l'attività dell'intestino e la digestione