Le ricette della pasta agli spinaci nelle migliori varianti. Fatti ispirare!

Cerchi un pasto che sia in tavola entro mezz’ora e soddisfi tutta la famiglia?

Le ricette di pasta con spinaci sono la scelta giusta!

Puoi usare qualsiasi formaggio o quello che hai in casa.

Andiamo!

Tagliatelle con pollo e spinaci

Questa ricetta di pasta con spinaci e pollo è davvero una prelibatezza! Puoi scegliere il tipo di pasta che preferisci.

ingredienti

• 300 g di pasta (l’ideale sono le tagliatelle)
• 400 g di spinaci surgelati (idealmente in foglia)
• 300 g di petto di pollo
• 200-250 ml di panna da montare (33%)
• 1 cipolla
• 3 spicchi d’aglio
• 100 g di edamame o gouda
• Formaggio fuso (a piacere)
• Sale e pepe
• Burro o olio d’oliva

Metodo

• Friggere i petti di pollo tagliati a fette nel burro o nell’olio d’oliva e metterli da parte.
• Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere fino a doratura, quindi aggiungete gli spinaci surgelati e lasciate cuocere.
• Quindi spremere l’aglio, coprire con la panna e cuocere per un po ‘.
• Aggiungere il formaggio fuso, il formaggio grattugiato e cuocere fino a quando non si addensa.
• Sale e pepe a piacere.
• Cuocere la pasta in acqua salata secondo le istruzioni.
• Infine condite la pasta con la salsa di spinaci e servite.

Pasta al forno con spinaci e pollo

La pasta al forno è un pasto ideale se non si vuole passare ore ai fornelli. Basta mescolare gli ingredienti, farli scivolare nel forno e il gioco è fatto.

ingredienti

• 400 g di spinaci surgelati
• 4 pezzi di petto di pollo
• 100 g di formaggio a pasta dura
• 3 pezzi di formaggio fuso
• 3-4 spicchi d’aglio
• 1 cipolla
• 250 ml di panna da montare
• 1 confezione di pasta (del tipo secondo i vostri gusti)
• Olio d’oliva
• Sale

Metodo

• Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi. Quindi friggerlo in olio d’oliva fino a doratura. Accantonare.
• Soffriggere la cipolla tritata finemente in una padella, aggiungere gli spinaci surgelati e l’aglio schiacciato. Cuocere a fuoco lento fino allo scongelamento.
• Quindi aggiungere il formaggio fuso, il formaggio a pasta dura grattugiato e coprire con la panna.
• Aggiungere sale a piacere e cuocere fino a quando non si addensa.
• Infine unire il pollo fritto al composto.
• Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione in acqua salata.
• Ungere una teglia con olio d’oliva e aggiungere la pasta cotta. Quindi versare sopra il composto di spinaci e pollo. Mescolalo
• Spolverizzate con un po’ di formaggio e infornate a 180°C per circa 20 minuti.
• Servire la pasta al forno finita.

Penne agli spinaci con insalata

Salsa di crema di formaggio con pollo e spinaci – un classico intramontabile dal gusto eccellente. Provalo!

ingredienti

• 400 g di foglie di spinaci surgelate
• 250 ml di panna da montare/da cucina
• 250 g di petto di pollo
• 1 uovo
• 100 g di niva
• Pennette
• Olio d’oliva
• Sale

Metodo

• Per prima cosa pulite il pollo e tagliatelo a listarelle. Poi salatela e mescolatela con l’uovo strapazzato.
• Scaldare l’olio d’oliva in una padella e friggere i pezzi di pollo. Accantonare.
• Nel frattempo cuocere la pasta in acqua salata secondo le istruzioni.
• Grattugiare o tagliare l’alluvione in pezzi più piccoli. Saltare in padella gli spinaci in foglia insieme alla panna.
• Dopo che gli spinaci si sono sciolti, aggiungere il finocchio grattugiato e cuocere fino a quando non si sarà addensato.
• Aggiungere il pollo fritto e la pasta cotta alla salsa. Mescolare e cuocere brevemente.
• Servire immediatamente il piatto finito come piatto principale.

Pasta al forno con spinaci e feta

Prova questa ricetta non convenzionale per la pasta al forno con feta greca. Se non hai la feta a portata di mano, usa solo il formaggio balcanico.

ingredienti

• 300 g di pasta
• 200 g di formaggio feta o formaggio balcanico
• 250 ml di panna da montare (33%)
• 1 confezione di spinaci freschi
• 1 cucchiaio di senape
• Un pizzico di prezzemolo tritato
• Sale pepe
• Burro

Metodo

• Per prima cosa cuocete la pasta in acqua salata secondo le istruzioni.
• Grattugiate la feta in una ciotola, aggiungete la senape, gli spinaci tritati, il prezzemolo tritato e coprite con la panna.
• Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene il tutto.
• Mescolare la pasta cotta con il composto di panna e spinaci e metterla in una pirofila imburrata.
• Potete aggiungere sopra del formaggio feta grattugiato e infornare per circa 15 minuti a 180°C.
• Servire subito dopo la cottura.

Spaghetti al limone con spinaci

Prova questa pasta al limone con spinaci. Grazie al limone, sono freschi. La ricetta è anche 100% vegana.

ingredienti

• 1 cipolla
• 3 spicchi d’aglio
• 2,5 tazze di brodo vegetale
• 1 tazza di latte di cocco
• 300-400 g di spaghetti
• 400 g di spinaci surgelati (3 tazze freschi)
• Succo di 1/2 limone
• 1 cucchiaino di scorza di limone
• Sale pepe
• Olio di oliva/olio di cocco

Metodo

• Tritare finemente la cipolla. Friggere in una padella profonda con un filo d’olio per 3 minuti.
• Aggiungere l’aglio schiacciato e soffriggere per un altro minuto.
• Aggiungere gli spaghetti crudi, coprire con brodo vegetale, latte di cocco e succo di limone.
• Mescolare, spingere delicatamente la pasta nel liquido e cuocere fino a quando diventa tenera, 15-18 minuti.
• Una volta che gli spaghetti sono al dente, mantecare con gli spinaci e la scorza di limone.
• Cuocere per altri 2 minuti e condire con sale e pepe.
• Servire la pasta finita ancora calda.

La salute nascosta negli spinaci

Oltre al fatto che gli spinaci hanno un ottimo sapore, sono anche una fonte di molte vitamine e minerali. Contiene anche antiossidanti associati ad effetti antinfiammatori come kaempferol e flavonoidi. È il flavonoide che riduce il rischio di diversi tumori.

Un’altra sostanza è la quercetina, che giova al cuore e aiuta con le malattie ad essa associate. Aiuta anche contro il diabete, le infezioni virali e batteriche e le reazioni allergiche. È anche ricco di luteina, che aiuta a proteggere il cuore dagli infarti rimuovendo i depositi di colesterolo dalle pareti dei vasi sanguigni.

Alcuni studi indicano che le sostanze contenute negli spinaci riducono lo stress ossidativo e aiutano il corpo a sopprimere le reazioni infiammatorie. Rilascia anche gli ormoni della sazietà nel corpo, quindi ti sentirai pieno e soddisfatto dopo averlo consumato.

Grazie ai già citati effetti antinfiammatori, gli spinaci sono importanti per il corretto funzionamento del cervello. Oltre a supportare l’attività cerebrale, protegge anche gli occhi grazie al suo contenuto di luteina. È particolarmente indicato per le persone a rischio di degenerazione maculare legata all’età, che causa la perdita della vista nelle persone di età pari o superiore a 50 anni.