Ravanello diffusione ricette in 6 modi. Provali tutti!

Non sai che crema spalmare sui panini? Hai voglia di pane fresco con crema spalmabile?

Se hai ravanelli in eccesso o stai per scadere, non disperare.

Usali per una delle nostre migliori ricette di crema spalmabile al ravanello. Una delizia fresca e golosa per tutte le occasioni.

Ravanello spalmato con maionese

Il miglior ravanello spalmato con maionese, che sicuramente verrà mangiato per primo. Fatti ispirare!

ingredienti

• 1 mazzo di ravanelli
• 2 spicchi d’aglio
• 1 cubetto/triangolo di formaggio fuso
• 3 uova sode
• 3 cucchiai di maionese
• Una manciata di erba cipollina
• Sale e pepe macinato

Metodo

• Far bollire le uova (12-15 minuti). Lavate i ravanelli e grattugiateli grossolanamente.
• Tritare finemente l’erba cipollina.
• Mescolare i ravanelli grattugiati con le uova tritate e l’erba cipollina tritata in una ciotola.
• Aggiungere l’aglio pressato, la maionese, il formaggio fuso.
• Mescolare il tutto e infine salare e pepare accuratamente a piacere.
• Lasciate riposare in frigo per un po’ e poi servite con pasta fresca a piacere.

Crema spalmabile all’uovo

Amerai la combinazione di uova e ravanello. Ottima per spalmare i panini delle feste o anche solo per cena o merenda.

ingredienti

• 1 mazzo di ravanelli
• 2-3 uova sode
• 100 g gerbillo (preferibilmente a cubetti)
• 1 cucchiaio di yogurt bianco (secondo gusto e consistenza)
• erba cipollina tritata (una manciata)
• Sale pepe
• Un cucchiaino di senape

Metodo

• Per prima cosa, fai bollire le uova (12-15 minuti).
• Pulire i ravanelli e grattugiarli o tagliarli a pezzetti.
• Salare i ravanelli e lasciarli sgocciolare, quindi strizzarli per eliminare l’acqua in eccesso.
• O tritare finemente le uova sode o spingerle attraverso una grata.
• Mescolare le uova con i ravanelli, aggiungere i mirtilli rossi, la senape, l’erba cipollina tritata.
• Infine, aggiungi sale o pepe a piacere. Se vi piace, aggiungete un cucchiaio di yogurt bianco per ammorbidirlo.
• Lasciate riposare in frigo e poi servite.

Cottage spalmato con ravanelli e uova

Prova la nostra ricetta per l’uovo spalmato con ricotta e ravanelli. I migliori ingredienti da cui puoi creare un piatto delizioso.

ingredienti

• 1 mazzo di ravanelli
• 100 g di ricotta
• 3-4 uova sode
• 1 cubetto/triangolo di formaggio fuso
• Un pizzico di paprika dolce
• Sale e pepe

Metodo

• Per prima cosa, fai bollire le uova (12-15 minuti in acqua bollente).
• Dopo la cottura, grattugiare o tritare finemente le uova e mescolare con la ricotta.
• Lavate e grattugiate finemente i ravanelli. Aggiungere alla ciotola con uova e formaggio.
• Aggiungere il formaggio fuso, un pizzico di pepe macinato e mescolare.
• Aggiustare di sale e pepe e mettere in frigo. Quindi servire.

Crema spalmabile con ravanelli

Aggiungi rametti di erbe aromatiche alla crema di ravanello e otterrai un piatto molto salutare e ricco di vitamine.

ingredienti

• 1-2 mazzi di ravanelli
• 1/2 cipolla (o 2 cipollotti)
• 50 g di burro ammorbidito
• 250 g di ricotta
• Erbe fresche (origano, basilico, timo,…)
• Sale e pepe

Metodo

• Sbattere il burro con la ricotta.
• Lavate i ravanelli, asciugateli e grattugiateli finemente. Tritare finemente la cipolla.
• Aggiungere la cipolla e i ravanelli al burro montato e alla ricotta. Infine aggiungete le erbe tritate.
• Mescolare, assaggiare e salare o pepare secondo necessità.
• Lasciate riposare in frigo e poi servite.

Crema spalmabile di carote e ravanelli

Questa crema di ravanelli e ricotta mescolata con carote fresche stuzzicherà le tue papille gustative. Provalo!

ingredienti

• 1 mazzo di ravanelli
• 150 g di ricotta morbida
• 100 g di burro spalmato
• 100 g di carote
• 2 uova sode
• Sale
• Erba cipollina fresca

Metodo

• Far bollire le uova (12-15 minuti). Tritare finemente o grattugiare i ravanelli.
• Grattugiare grossolanamente le uova sode e tagliare o grattugiare le carote.
• Mescolare i ravanelli, le uova e le carote con il burro spalmato e la ricotta.
• Mescolare con l’erba cipollina tritata e infine aggiustare di sale.
• Lasciare riposare in frigorifero per far amalgamare i sapori, quindi servire sulla pasta sfoglia preferita.

Ravanello spalmato con uovo e prezzemolo

Prepara un’ottima crema spalmabile in cinque minuti. Basta mescolare gli ingredienti preparati e il gioco è fatto.

ingredienti

• 1 mazzo di ravanelli
• 3 uova sode
• 1 cipolla piccola
• 130 g di erba
• 3 cucchiai di yogurt bianco
• Prezzemolo
• Sale

Metodo

• Per prima cosa, fai bollire le uova (12-15 minuti).
• Lavate, asciugate e poi grattugiate grossolanamente i ravanelli. Aggiungete un po’ di sale e fateli sudare, poi strizzateli per eliminare il liquido in eccesso.
• Grattugiate le uova sode e raffreddate e aggiungetele ai ravanelli scolati.
• Aggiungere l’olmaria, lo yogurt bianco, la cipolla tritata e infine tritare il prezzemolo.
• Mescolate e lasciate riposare in frigo o servite subito.

Un ravanello poco appariscente pieno di sostanze utili

La radice del ravanello estivo seminato è nascosta sotto il nome ravanello. Il colore è prevalentemente rosso vivo, ma esistono anche varietà il cui colore è, ad esempio, bianco, giallo o rosso-bianco. Tuttavia, la carne è per lo più bianca. Hanno un sapore blando, acquoso e talvolta molto piccante – dipende dal metodo di coltivazione, dall’irrigazione e dal contenuto di oli vegetali.

I ravanelli provengono dall’Asia. Contiene una grande quantità di vitamine come C, D, E, oltre a tiamina, riboflavina, piridossina, niacina e beta-carotene. In termini di minerali, i ravanelli sono ricchi di manganese, ferro, sodio, fosforo, rame, magnesio, calcio, potassio e zolfo. Contiene queste sostanze per proteggerlo da funghi e batteri. Ha anche un effetto benefico sul nostro stomaco, dove agisce anche contro funghi e batteri.

Questo ortaggio contiene oli essenziali che aiutano a promuovere l’espettorazione. Gli oli hanno un effetto antisettico sul rinofaringe e sulla cavità orale. Gli oli essenziali contengono anche una molecola di zolfo, che aiuta con le infezioni dello stomaco e migliora la peristalsi.

Non dobbiamo dimenticare che la vitamina C supporta l’immunità. Il calcio aiuta anche a costruire la cartilagine e le ossa. Il beta-carotene ha un effetto benefico sulla condizione degli occhi. Il potassio ha un effetto positivo sul muscolo cardiaco. I ravanelli, grazie al loro basso contenuto calorico e all’alto contenuto di fibre, sono ottimi per qualsiasi dieta.