9 TOP ricette dietetiche cheto in un unico posto: lasciati ispirare!

La dieta cheto è una delle diete più popolari nei tempi moderni.

La sua principale importanza è limitare i carboidrati e aumentare l’assunzione di proteine.

Cerchi altri suggerimenti su ricette a basso contenuto di carboidrati?

Sono anche conosciute come ricette cheto o a basso contenuto di carboidrati.

Puoi ispirarti con noi!

Colazione a basso contenuto di carboidrati sotto forma di pancake

Ci sono 4 porzioni di pancake, i carboidrati totali dovrebbero raggiungere i 3 g.

INGREDIENTI:

• 56 g di formaggio fresco
• 2 uova
• 1 cucchiaino di eritritolo
• ½ cucchiaino di cannella

METODO:

• Mescolare gli ingredienti fino a che liscio.
• Friggere in poco grasso su entrambi i lati.
• Servire irrorato con sciroppo d’acero e cosparso con la tua frutta preferita.

Torta salata alla quiche

Una colazione salata ricca di proteine.

INGREDIENTI:

• 226 g di funghi
• 1 spicchio d’aglio
• 280 g di spinaci surgelati
• 4 uova grandi
• 1 tazza di latte
• 56 g di formaggio feta
• ¼ tazza di parmigiano
• ½ tazza di mozzarella grattugiata
• sale
• pepe

METODO:

• Per prima cosa, scongelare gli spinaci e spremere il succo in eccesso.
• Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e schiacciate l’aglio.
• Soffriggere i funghi con l’aglio in poco olio (circa 5 minuti), salare e pepare.
• Ungete la vostra tortiera francese, mettete sul fondo gli spinaci, poi sopra i funghi saltati con la feta sbriciolata.
• Sbattete le uova, salate e pepate, aggiungete il latte e il parmigiano.
• Versare questo composto sui funghi e guarnire con la mozzarella grattugiata.
• Infornare a 175°C per circa 45 minuti.

Suggerimento: prova altre colazioni salate. Le uova, ad esempio, possono essere utilizzate in molti modi .

Budino di chia al cocco

Una ricetta low carb semplice e veloce piena di salute.

INGREDIENTI:

• 40 g di semi di chia
• 240 ml di latte di cocco
• ½ cucchiaio di miele o sciroppo (acero, cicoria, …)

METODO:

• Amalgamare gli ingredienti e mettere in frigo per una notte.
• Al mattino decorare il budino secondo i propri gusti, ad esempio con frutta o noci.

Torta del pastore a basso contenuto di carboidrati

Può essere un’ottima scelta per una cena a basso contenuto di carboidrati.

INGREDIENTI:

• 4 cucchiai di olio d’oliva
• 1 testa di cavolfiore
• 2 tazze d’acqua
• ¼ tazza di cipolla tritata finemente
• 1 tazza di carote tritate
• 2 spicchi d’aglio
• 1 peperone rosso
• 2 tazze di asparagi tritati
• 450 g di carne macinata
• ½ cucchiaino di cumino macinato
• ½ cucchiaino di coriandolo
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe
• ¼ di cucchiaino di pepe rosso macinato
• paprica macinata

METODO:

• Soffriggere il cavolfiore in un cucchiaio e mezzo di olio.
• Friggere per circa 4 minuti fino a quando non inizia a diventare dorato, quindi coprire con acqua e lasciar cuocere per un po’ sotto il coperchio fino a quando non si ammorbidisce.
• Terminata la cottura, scolate il cavolfiore (tenete da parte l’acqua) e frullatelo con un frullatore a immersione con due cucchiai d’acqua.
• Soffriggere le carote e le cipolle in un altro cucchiaio e mezzo di olio.
• Quando le verdure saranno morbide, aggiungete l’aglio schiacciato, il peperone tagliato a cubetti e gli asparagi.
• Soffriggere per un po ‘, quindi aggiungere circa ¼ di tazza di acqua di cavolfiore e cuocere fino a renderle morbide.
• Nel frattempo fate macerare la carne macinata nell’olio.
• Quando è pronto unirlo alle verdure, insieme al cumino, al pepe e al peperoncino.
• Quindi mettete il tutto in una teglia più piccola e mettete sopra il cavolfiore misto, spolverizzate con la paprika e fate cuocere in forno per 20 minuti.
• Infornare a 200°C.

Pollo con insalata

O preferiresti avere questa ricetta a basso contenuto di carboidrati? Cena o pranzo? Tocca a voi.

INGREDIENTI:

• 2 petti di pollo
• ½ cucchiaino di paprika
• ½ cucchiaino di aglio essiccato
• ½ cucchiaino di peperoncino
• ½ cucchiaino di cumino
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• sale
• pepe
• 2 tazze di spinaci novelli
• 1 pomodoro grande
• 1 cipolla rossa piccola
• 1/2 tazza di cetriolo da insalata tritato
• 2 avocado
• coriandolo (secco o fresco)

METODO:

• Lavare i petti, asciugarli, mescolare in una ciotola un cucchiaio di olio d’oliva con sale, pepe, cumino, aglio, peperoncino e paprika.
• Rivestire il pollo con questa miscela e grigliare sulla padella.
• Il tempo di cottura alla griglia dipende dallo spessore del petto.
• Dopo aver grigliato, tagliare il pollo a fette diagonali.
• Preparare l’insalata mescolando gli ingredienti (tranne pollo e avocado), aggiungere olio, sale, pepe, coriandolo.
• Servire con il pollo a fette adagiato sopra l’insalata e condito con fette di avocado.

Ricetta pizza a basso contenuto di carboidrati

Si può fare anche senza farina. Le mini pizze non sono solo sazianti, ma hanno anche un ottimo sapore.

INGREDIENTI:

• 3 uova
• 3 cucchiai di ricotta
• ⅛ cucchiaino di acido tartarico
• ½ cucchiaino di aglio essiccato
• ½ cucchiaino di condimento italiano
• pasta di pomodoro
• 225 g di mozzarella grattugiata
• 24 fette di paprika
• olive nere

METODO:

• Separare i tuorli dagli albumi.
• Mescolare gli albumi con il tartaro e montare a neve ferma.
• In un’altra ciotola, mescolare i tuorli con la ricotta, l’aglio e il condimento italiano.
• Quindi mescolare accuratamente i tuorli con i bianchi.
• Usa una tazza per misurare la dose. Una porzione di pizza è sufficiente per ¼ di tazza.
• Metti il lotto in una tazza e poi versalo su una teglia foderata con carta da forno.
• Infornare a 150°C per circa 30 minuti.
• Devono raffreddarsi per almeno altri 30 minuti prima di un’ulteriore preparazione.
• Ricoprire ogni pezzo con la purea, cospargere di formaggio, decorare con fette di salame e olive affettate.
• Infornare a 175°C per circa 15 minuti.

Pane a basso contenuto di carboidrati

Questo pane è una delle ricette per dolci a basso contenuto di carboidrati che sono una parte essenziale del menu.

INGREDIENTI:

• 2 tazze di farina di mandorle
• ¼ di tazza di psillio in polvere
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
• ½ cucchiaino di sale marino
• 4 uova grandi
• ¼ tazza di olio di cocco
• ½ tazza di acqua tiepida

METODO:

• In una ciotola mescolate la farina con lo psillio, il lievito e il sale.
• Quindi aggiungere le uova, l’olio fuso e l’acqua tiepida.
• Mescolare e mettere in una teglia unta (23×13 cm).
• Infornare a 175°C per circa 55 minuti.

Pane con formaggio e aglio

E qui abbiamo una ricetta per pane a basso contenuto di carboidrati cosparso di formaggio.

INGREDIENTI:

• 1 tazza e ¼ di farina di mandorle
• 1 cucchiaio di farina di cocco
• 3 albumi d’uovo
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• ¼ di tazza di acqua calda
• 1 cucchiaino di lievito secco
• 1 cucchiaino di zucchero di cocco (melassa, miele)
• ½ tazza di mozzarella grattugiata
• ¼ di cucchiaino di sale
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• ¼ di cucchiaino di aglio essiccato

Per spolverare:

• mozzarella grattugiata
• 2 cucchiai di burro fuso
• ¼ di cucchiaino di aglio essiccato
• ¼ di cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di condimento italiano

METODO:

• Mescolare in una ciotola la farina di mandorle e di cocco con il sale, il lievito e l’aglio.
• In un’altra ciotola, fate il lievito mescolando acqua tiepida, zucchero e lievito.
• Mescolare e unire al composto di farina insieme agli albumi sbattuti, l’olio d’oliva e mescolare.
• Aggiungere la mozzarella grattugiata e mescolare ancora.
• Mettere l’impasto in una teglia imburrata di circa 22×22 cm.
• Infornare a 200°C per 15 minuti.
• Nel frattempo preparate il burro alle erbe mescolando il burro e l’aglio.
• Spalmare questo sul pane cotto e cospargere con mozzarella mescolata con spezie italiane.
• Lasciar cuocere per altri 10 minuti.

Brownies cheto

Puoi anche gustare i dessert in una versione a basso contenuto di carboidrati. Tutto quello che devi fare è usare dolcificanti naturali e goderti il delizioso risultato.

INGREDIENTI:

• 1/4 di tazza di cacao fondente
• 2 cucchiai di farina di cocco
• 3 uova
• ½ tazza di eritritolo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• ¾ tazza di burro fuso
• ¼ di tazza di cioccolato senza zucchero tritato
• pizzico di sale

METODO:

• Mescolare la farina con il sale e il cacao in una ciotola, l’uovo con l’eritritolo, la vaniglia nell’altra e mescolare fino a ottenere un composto spumoso.
• Sciogliere il burro insieme al cioccolato e lasciarlo raffreddare.
• Quindi aggiungerlo al composto di uova e quindi incorporare il composto di farina.
• Versare in una teglia (circa 20×20 cm).
• Infornare a 165°C per circa 50 minuti.

Low Carb Keto Chocolate Brownies | Easy Keto Dessert Recipe by Forkly

Quali sono i principi della dieta cheto?

Come accennato all’inizio, si tratta principalmente di limitare i carboidrati, o se preferite i carboidrati, nella dieta. Al contrario, rispetto a questo componente, viene aumentato l’apporto di proteine, che sono i mattoni del sistema cellulare. Allo stesso tempo, è anche ricco di verdure. Ecco come funziona la vera dieta cheto !

La perdita di carboidrati porta all’eliminazione dei depositi di grasso e ad un processo chiamato chetosi. Significa un aumento dei corpi chetonici nel sangue, che è causato dall’uso delle proprie riserve di grasso invece del glucosio come fonte primaria di energia.

Questo è un modo efficace per perdere peso, ma è anche un metodo che porta buone conseguenze sulla salute. Oltre alla riduzione dello zucchero, c’è anche una riduzione del colesterolo LDL dannoso, ma si dice anche che aiuti a migliorare l’Alzheimer e il morbo di Parkinson o come trattamento di supporto per il cancro.

Le ricette a basso contenuto di carboidrati elencate sono adatte a te, anche se questo è solo il primo passo verso l’introduzione di una dieta.

Assicurati di studiare come procedere passo dopo passo.

Ci auguriamo che vi piaccia e che torniate ancora e ancora per l’ispirazione.

Puoi anche provare i noodles di pollo con funghi e salsa di panna o le sane zucchine al forno .

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