5 migliori ricette per bastoncini di granchio sparsi. Ispirazione non solo per i panini!

Quale crema spalmabile scegliere per tartine o tramezzini? Hai molte opzioni.

Uno di questi è quello fatto con bastoncini di granchio. Un trattamento insolito che non deluderà.

Lasciati ispirare dalle nostre ricette di crema di granchio e preparala oggi stesso per i tuoi commensali!

Diffusione di bastoncini di granchio sani

La ricotta renderà la tua crema spalmabile un po’ più salutare che se usassi la maionese. E non preoccuparti, non conoscerai la differenza! Prova questa crema di granchio con ricotta e yogurt.

ingredienti

• 250 g di bastoncini di granchio
• 200 g di ricotta
• 250 g di ricotta morbida
• 1 cucchiaio di tartaro (o yogurt)
• Succo di limone
• Sale, pepe macinato

Metodo

• Tagliare a pezzetti i bastoncini di granchio scongelati e schiacciarli in una ciotola con una forchetta.
• Aggiungere la ricotta, la ricotta e il tartaro o lo yogurt. Mescolalo.
• Condire con succo di limone, assaggiare e condire con sale e pepe.
• Se la crema spalmabile è troppo densa, aggiungi altro yogurt o un po’ di latte.
• Lasciare riposare per un po’ e servire.

Real ala granchio spalmato con maionese

Questa veloce crema di maionese al granchio è davvero facile da preparare. Puoi prepararlo prima che arrivino i primi ospiti.

ingredienti

• 1 confezione di bastoncini di granchio
• 1 cipolla
• 1 confezione piccola di maionese
• Succo di 1/2 limone
• Sale e pepe macinato
• Yogurt bianco quanto basta

Metodo

• Tagliare i bastoncini di granchio scongelati a cubetti.
• Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Mettere in una ciotola e mescolare con i bastoncini di granchio tritati.
• Aggiungi tutta la maionese nella ciotola. Quindi spremere il succo di mezzo limone.
• Mescolare e infine aggiungere sale e pepe a piacere.
• Se volete, potete ammorbidire la crema spalmabile con dello yogurt bianco.

Ottima diffusione di bastoncini di granchio con uovo

Aggiungi le uova alla crema di granchio e divertiti. Oltre alle uova, puoi anche aggiungere varie erbe o cipollotti.

ingredienti

• 1 confezione di bastoncini di granchio
• 200 ml di maionese
• 3 uova sode
• Sale pepe
• Cipollotto

Metodo

• Lascia scongelare i bastoncini di granchio. Poi tagliateli a pezzetti e schiacciateli con una forchetta.
• Grattugiare o schiacciare con una forchetta le uova sode e sbucciate.
• Mescolare i bastoncini di granchio con l’uovo e aggiungere la maionese.
• Salate e pepate a piacere e aggiungete il cipollotto tritato o usatelo per cospargere su panini e tartine.

Crema spalmabile di surimi di sedano

La crema di granchio con l’aggiunta di sedano è davvero deliziosa. Devi provare questo!

ingredienti

• 150 g di bastoncini di granchio
• 150 g di sedano
• 50 g di carote (a piacere)
• 1 cipolla piccola (può essere primaverile)
• 100 g di panna acida
• 50 g di maionese
• 1 cucchiaio di senape
• 1 cucchiaio di succo di limone
• Sale e pepe macinato

Metodo

• Sbucciare il sedano e le carote. Quindi lessateli dolcemente in acqua salata.
• Lasciare raffreddare le verdure cotte e poi grattugiarle finemente.
• In una ciotola, mescola le verdure grattugiate con le cipolle tritate e i bastoncini di granchio (suri) tritati finemente.
• Aggiungi panna acida, maionese, un cucchiaio di senape e un cucchiaio di succo di limone.
• Mescolare, assaggiare e aggiungere sale e pepe a piacere.
• Lascia la crema spalmabile finita al freddo e poi servi come preferisci.

Granchio light ala spalmato con ananas

L’ananas è un frutto molto succoso e fresco. Provalo in combinazione con la crema di granchio. Una combinazione di salato e dolce che adorerai.

ingredienti

• 1-2 pacchetti di bastoncini di granchio (a seconda della quantità che desideri)
• 1/2 ananas (1 lattina piccola di ananas)
• 1 maionese (o salsa tartara)
• Succo di limone
• Sale e pepe macinato

Metodo

• Grattugiare grossolanamente i bastoncini di granchio scongelati.
• Pulite l’ananas fresco, privatelo della buccia e tagliatene metà a pezzetti oppure grattugiatelo se potete.
• Basta grattugiare l’ananas in scatola.
• Mettete i bastoncini di granchio in una ciotola insieme all’ananas grattugiato e aggiungete la maionese.
• Irrorate con il succo di mezzo limone e mescolate.
• Assaggiate e aggiustate di sale e pepe se necessario. Se è troppo denso, aggiungi un po ‘di yogurt bianco o succo d’ananas.
• Lasciate raffreddare la crema spalmabile e mettetela in frigo. Quindi servire.

Da dove vengono effettivamente i bastoncini di granchio?

I bastoncini di granchio surimi sono originari del Giappone . Sono più spesso usati per preparare creme spalmabili e insalate. Sono anche spesso usati nel sushi.

È carne macinata di pesci marini e granchi . Questa carne macinata viene poi pressata in tipiche “patatine fritte” di surimi con una superficie rossastra.

Questi bastoncini di granchio sono stati creati per mantenere la polpa di granchio fresca e facile da usare a lungo, il che normalmente è un problema. Il nome surimi significa “pesce macinato” in giapponese e la tecnica per realizzare questi bastoncini è stata creata più di 800 anni fa.

E cosa è interessante? Sull’isola giapponese di Hokkaido c’è un famoso gelato al granchio che, sebbene abbia il sapore del granchio, è dolce allo stesso tempo. Ti piacerebbe provarlo?