Alla ricerca di una semplice ricetta di dessert? Ti piace il cocco?
Allora sei nel posto giusto!
Abbiamo le migliori ricette di panini al cocco in un unico posto.
Sono veloci, facili da preparare e il profumo dell’esotico vi stupirà!
Paradiso al cocco con panna montata
Cuocere questa ricetta per un morbido panino al cocco con panna montata. Tutta la famiglia si divertirà!
Ingredienti della pasta
- 2 tazze di farina semplice
- 1 tazza di latte tiepido
- 2 uova
- 1 tazza di zucchero a velo
- 1 lievito in polvere
- 1 zucchero vanigliato
Ingredienti per spolverare
- 1 tazza di cocco grattugiato
- 1/2 tazza di zucchero a velo
- 250 ml di panna da montare
Metodo
- Preriscaldare il forno a 175°C.
- In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero, aggiungete il latte e mescolate.
- Mescolare la farina con il lievito e lo zucchero vanigliato.
- Versare l’impasto ottenuto su una teglia foderata con carta da forno.
- In una ciotolina mescolate il cocco grattugiato con lo zucchero e cospargetelo uniformemente su tutto l’impasto.
- Cuocere per circa 20 minuti. Prova con uno spiedino per vedere se è pronto.
- Versate la crema sul panino ancora caldo e lasciate raffreddare.

Usa il cocco anche nei piatti salati! Puoi cucinare una delle nostre ricette di pollo al curry con olio di cocco.
Tazza di budino al cocco su una teglia
Questa ricetta extra facile e veloce sarà apprezzata da chi non ha tempo o non vuole passare ore ai fornelli. Iniziare!
ingredienti
- 2 tazze di farina semi-grossolana
- 1 tazza di latte tiepido
- 2 uova
- 1 tazza di zucchero a velo
- 1/2 tazza di olio
- 1 lievito in polvere
- 1/2 tazza di cocco grattugiato
- 1/2 tazza di zucchero a velo
Metodo
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola. Aggiungere l’olio, il latte e mescolare.
- Aggiungere gradualmente la farina mescolata con il lievito e sbattere fino a che liscio.
- Versare l’impasto su una teglia imburrata e infarinata, cospargere con il cocco grattugiato mescolato allo zucchero a velo.
- Cuocere per 20 minuti, lasciare raffreddare e servire.

Abbiamo altre ricette per fette di cocco per te. Prepara un dessert dolce per il caffè o il tè.
Scopri suggerimenti simili
Panino di mele a base di farina di cocco
Quasi tutti hanno le mele in casa. In caso contrario, possono essere trovati in qualsiasi negozio. Cuocere questo panino delizioso ma sano.
ingredienti
- 1 tazza di farina di cocco
- 6 uova
- 7 cucchiai di miele
- 1 tazza di olio
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 3 mele grandi
- 1 cucchiaino di spezie per pan di zenzero
- cannella a piacere per spolverare
Metodo
- Preriscaldare il forno a 170°C.
- Mescolare la farina di cocco con il bicarbonato di sodio e le spezie per pan di zenzero in una ciotola.
- Quindi aggiungere l’olio, l’uovo e il miele. Mescolare bene in un impasto liscio più denso.
- Versare l’impasto ottenuto su una teglia foderata con carta da forno.
- Lavare, sbucciare e grattugiare finemente le mele. Quindi adagiarli uniformemente sopra l’impasto nella teglia.
- Infine, cospargere leggermente il panino con la cannella e cuocere per 25-30 minuti.
- Lasciare raffreddare il panino cotto finito e servire.

Panino veloce al cocco con cacao
Un velocissimo panino al cocco con cacao, cioccolato e mandorle che vale la pena provare!
ingredienti
- 2 tazze di farina semi-grossolana
- 1/2 tazza di olio
- 1 uovo
- 1 tazza di latte
- 3 cucchiai di cacao olandese
- 1 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di cocco grattugiato
- 1/2 cottura del cioccolato
- 50 g di mandorle
- 1 lievito in polvere
Metodo
- Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C.
- Mescolate in una ciotola la farina con il lievito e lo zucchero.
- Aggiungere l’olio, l’uovo e il latte.
- Quindi unire il cacao, il cocco grattugiato, le mandorle tritate e il cioccolato da cucina grattugiato.
- Amalgamate bene il tutto e versate l’impasto ottenuto su una teglia rivestita di carta da forno.
- Mettere nel forno preriscaldato e cuocere per 30 minuti.
- Lasciar raffreddare dopo la cottura e poi servire.

Panino rafaelo bagnato
Questo panino farà sbavare tutti per molto tempo dopo. Il rafaelo bun al cocco è un dolce eccellente per ogni occasione.
ingredienti
- 2 tazze di farina semplice
- 1 tazza di zucchero a velo (+ 1/2 tazza per spolverare)
- 2 uova
- 1 tazza di latte tiepido
- 1 tazza di cocco grattugiato
- 1 lievito in polvere
- 1 zucchero vanigliato
- 250 ml di panna da montare
Metodo
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescolare le uova con lo zucchero vanigliato, lo zucchero a velo e sbattere fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere la farina, il lievito, il latte e mescolare fino a che liscio.
- Versare l’impasto in uno stampo o su una teglia più piccola.
- Cospargere uniformemente sulla pasta il cocco grattugiato mescolato con lo zucchero a velo.
- Cuocere per circa 20 minuti. Dopo la cottura, versate la crema sul panino ancora caldo.
- Lasciate raffreddare e servite.

Cocco non solo nei dolci
Siamo abituati a consumare il cocco principalmente solo in forma dolce. Tuttavia, dovrebbe apparire nel nostro menu più spesso e in forme diverse. Ha molti effetti benefici sulla salute umana.
La polpa di cocco può essere consumata fresca o essiccata e grazie ad essa otterrai molte fibre nel tuo corpo. Ciò accelererà il tuo metabolismo, supporterà la funzione intestinale e ti manterrà sazio per molto tempo. Pertanto, il cocco è adatto a varie diete e alla perdita di peso.
Il cocco mantiene il corretto livello di colesterolo, contiene grassi di qualità e con esso si ottengono molte proteine, magnesio, calcio e vitamine del gruppo B. Grazie a questo, avrai un effetto positivo sul tuo sistema nervoso. Il consumo regolare di cocco fornisce sollievo dalla psoriasi e da vari tipi di eczema.
Sebbene la polpa contenga molte fibre, non è così facilmente digeribile, quindi non dovresti consumarne troppa. Tuttavia, dovresti mangiarlo regolarmente. Ad esempio, l’ideale è un cucchiaio di cocco grattugiato al giorno. Puoi quindi aggiungerlo allo yogurt, alla farina d’avena, alla ricotta o persino a una macedonia.
Anche il latte di cocco è salutare. Ecco perché abbiamo per te meravigliose ricette per il tikka masala indiano , a cui viene aggiunto il latte di cocco.