10 migliori ricette per la diffusione di romadur. Veloce e così buono!

Le ricette per la crema spalmabile romadur sono così deliziose che non crederai ai tuoi gusti.

Abbiamo preparato una selezione dei migliori da farvi assaggiare.

Sono un ottimo regalo sia per una visita che come idea per una cena veloce.

Non perderai nemmeno una ricetta e ti divertirai un mondo.

Crema spalmabile piccante al romadur

Abbiamo preparato questa crema spalmabile per gli amanti del piccante. La combinazione di peperoncino e aglio provoca una piacevole puntura sulla lingua. Se sei un vero “intenditore”, aggiungi un po’ di peperoncino e buon appetito!

Di cosa avremo bisogno

1. 125 g di romadur
2. 110 g di ermellino
3. 110 g di burro (ammorbidito)
4. ½ cucchiaino di cipolla tritata
5. Un cucchiaio di peperoni dolci
6. Un cucchiaino di peperoncino
7. 2 spicchi d’aglio (pressati)
8. ½ cucchiaino di cumino macinato
9. Pizzico di sale
10. Pepe nero macinato
11. 125 g di formaggio fresco

Metodo

1. Schiacciare i formaggi stagionati insieme al burro in una ciotola
2. Aggiungere la cipolla e le spezie rimanenti
3. Mescolate nuovamente il tutto per amalgamare gli ingredienti
4. Aggiungere il formaggio fresco per ottenere una consistenza più cremosa
5. Infine, aggiungi l’aglio appena spremuto
6. La crema assume un colore rossastro grazie alla paprika
7. Metti la crema spalmabile in frigorifero per qualche ora in modo che i sapori si combinino e l’aglio acquisti intensità
8. La crema spalmabile viene servita con salatini, pane e birra

Romadura spalmabile con noci

Pochi ingredienti e pochi semplici passaggi e questa bontà è pronta per essere servita. Perfetto come idea per una cena veloce.

Di cosa avremo bisogno

1. 200 g di romadur maturo
2. 75 g di noci (tostate)
3. Un cucchiaio di miele
4. Timo fresco (si può anche essiccare)

Metodo

1. Tagliamo la parte superiore della crosta dal romadur e tagliamo i lati a cubetti
2. Mettetela in forno a temperatura molto bassa e fatela ammorbidire
3. Cuocere per circa 30 minuti
4. Quindi lo trasferiamo in un robot da cucina e mescoliamo fino a quando il formaggio acquisisce una consistenza cremosa
5. Aggiungere il miele, il timo e il sale a piacere e mescolare leggermente
6. Servire la crema spalmabile cosparsa di noci tostate

Formaggio stagionato nel pane

Questa crema spalmabile con romadur farà colpo soprattutto per lo stile con cui viene servita. Il suo gusto è fantastico e vi entusiasmerà ancora di più il fatto che tutto il suo volume sia nel pane.

Di cosa avremo bisogno

1. Cipolla grande (tritata finemente)
2. 4 spicchi d’aglio (pressati)
3. 2 cucchiai di burro
4. 250 g romadur (pelato e tagliato a dadini)
5. 250 g di crema di formaggio
6. 125 g di panna acida
7. 2 cucchiaini di zucchero di canna
8. 2 cucchiaini di succo di limone
9. Un cucchiaino di salsa Worcestershire
10. Pizzico di sale
11. Un pizzico di pepe
12. Pagnotta di pane a lievitazione naturale (ca. 450 g)
13. Pepe
14. Verdure fresche

Metodo

1. Soffriggere la cipolla e l’aglio nel burro in una padella capiente
2. Friggere il composto per circa 10 minuti fino a quando la cipolla diventa dorata
3. Togliere la padella dal fuoco e mettere da parte
4. Infornate il romadur sbucciato e fatelo scaldare a bassa temperatura
5. Nel frattempo, montare la panna acida, lo zucchero di canna, il succo di limone, il Worcestershire, il sale, il pepe e la cipolla
6. Quindi incorporare la crema di formaggio nella miscela e mettere da parte
7. Tagliare la parte superiore della pagnotta
8. Svuotare la pagnotta e lasciare solo un piccolo strato di pasta sul fondo
9. Tagliate a cubetti la parte scavata del pane
10. Amalgamare il composto di romadur e formaggio fuso
11. Versare il composto di formaggio nella pagnotta scavata
12. Coprire con la parte tagliata e avvolgere l’intera pagnotta in un foglio di alluminio
13. Cuocere il pane avvolto in forno a 200 gradi per circa un’ora
14. La crema spalmabile viene servita in una pagnotta cosparsa di paprika insieme a cubetti di pane e verdure fresche

Crema spalmabile alla birra Romadur

Una nazione di bevitori di birra semplicemente non può perdersi la combinazione di formaggio stagionato e birra scura. In linea di principio, non importa quale birra usi, ma la birra scura esalterà ancora di più il gusto della crema spalmabile.

Di cosa avremo bisogno

1. 250 g di romadur
2. 110 g di formaggio erborinato (niva)
3. 50 g di burro (ammorbidito)
4. 50 ml di birra (nera)
5. Un cucchiaio di paprika
6. Cipollotto (per guarnire)

Metodo

1. Mettere tutti gli ingredienti tranne la cipolla nel robot da cucina
2. Mescoliamo fino ad ottenere la consistenza desiderata
3. Versare la crema spalmabile in una ciotola e metterla in frigorifero per 30-60 minuti a rassodare un po’

Formaggio spalmabile con romadur

La ricotta è essenziale in questa ricetta soprattutto perché conferisce all’intera crema una consistenza più soffice e morbida e, grazie al suo alto contenuto di grassi, anche prelibatezza.

Di cosa avremo bisogno

1. 4 fette di pancetta (fritta)
2. 230 g di ricotta grassa
3. 130 g di romadur
4. 30 ml di latte
5. 2 cucchiai di limone
6. Fumo liquido

Metodo

1. Tagliare la pancetta fritta a pezzetti
2. Mettetela in un robot da cucina (o in una ciotola, poi impastate a mano) e aggiungete gli altri ingredienti
3. Amalgamare il tutto in un composto omogeneo
4. Metti la crema spalmabile in frigorifero fino al momento di servire

Aglio spalmato con formaggio stagionato

Un’ottima opzione per ravvivare la seduta con gli amici sorseggiando vino e ricevendo qualcosa di caldo e gustoso nello stomaco. Questa crema spalmabile al romadur è super veloce e facile da preparare, bastano pochi minuti e la merenda è pronta.

Di cosa avremo bisogno

1. 300 g di romadur
2. 2 spicchi d’aglio
3. 50 g di burro (sciolto)
4. Un cucchiaino di timo
5. Pepe macinato

Metodo

1. Preriscaldare il forno a 190 gradi
2. Tagliare la crosta superiore della Romadura
3. Tagliare il formaggio intero trasversalmente
4. Mettere il formaggio così preparato in una pirofila
5. Mescolare l’aglio con il burro fuso e versarlo sul romadur
6. Cospargere di timo e pepe macinato sopra
7. Mettilo in forno e cuoci per circa 10-15 minuti fino a quando il formaggio si scioglie
8. Serviamo questa crema ancora calda

Spalmare con mirtilli rossi e romadur

Questa ricetta di crema spalmabile al romadur è tanto facile quanto dolce. Molti. Lascia che il formaggio stagionato si sciolga nel forno e completalo con la dolcezza dei mirtilli rossi e del miele.

Di cosa avremo bisogno

1. 75 ml di salsa di mirtilli
2. Rosmarino
3. 250 g di romadur
4. Un cucchiaio di miele

Metodo

1. Preriscaldare il forno a 190 gradi
2. Tagliare la crosta superiore del romadur e mettere il formaggio intero in una teglia
3. Metti la teglia in forno e cuoci per circa 7 minuti
4. Quando il romadur è dorato, togliere la ciotola
5. Aggiungere la salsa di mirtilli e il miele
6. Mescolare gli ingredienti insieme in una ciotola per unire
7. Cospargere di rosmarino sopra
8. Rimettete in forno e cuocete per altri 10-15 minuti, fino a quando il formaggio sarà completamente sciolto e il rosmarino inizierà a suonare
9. Servire con crostini di pane o crackers

Formaggio stagionato in pastella con miele

Questa ricetta è una combinazione di 2 in 1. Da un lato è una crema spalmabile liquida e fondente e dall’altro è un impasto croccante in cui è avvolto il formaggio e serve direttamente come contorno.

Di cosa avremo bisogno

1. 400 g di romadur
2. 280 g di pasta sfoglia
3. 100 g di miele
4. 100 g di noci pecan (o noci)

Metodo

1. Preriscaldare il forno a 190 gradi
2. Stendere la pasta sfoglia su un piano di lavoro infarinato
3. Posizionare al centro il romadur e avvolgere la pasta attorno al formaggio
4. Premere saldamente insieme le singole estremità e sigillare il formaggio nell’impasto
5. Cospargere il formaggio avvolto in questo modo con le noci e irrorare con il miele
6. Mettere in forno e cuocere per circa 30 minuti fino a quando l’impasto non sarà dorato
7. Servire il formaggio con fettine di mela o biscotti

Romadura spalmabile al forno

La dolce delizia sotto forma di formaggio stagionato e sciroppo d’acero dolce ti regalerà un’incredibile esperienza gastronomica.

Di cosa avremo bisogno

1. 75 ml sciroppo d’acero (o miele)
2. Un rametto di rosmarino
3. 2 spicchi d’aglio
4. 4 cucchiaini di acqua
5. 50 g di noci tritate (tostate)
6. 250 g di romadur
7. Baguette fresca
8. Verdure fresche

Metodo

1. Mescolare lo sciroppo d’acero, l’aglio e l’acqua in una piccola pentola sul fornello
2. Mescoliamo fino a quando il contenuto inizia a squillare, ad es. 10-15 minuti
3. Scartare il rosmarino e l’aglio
4. Togliere lo sciroppo dal fuoco e mettere da parte a riposare
5. Tagliare la crosta superiore dal formaggio
6. Adagiare il romadur su una teglia, irrorarlo con lo sciroppo
7. Mettere in forno e cuocere a 180 gradi per circa 10 minuti
8. Il formaggio deve sciogliersi ed essere morbido
9. Metti le noci tostate sopra la crema spalmabile e servi con le verdure e una baguette

Spalmare con formaggio stagionato e fichi

Le nostre ricette portano sempre qualcosa di nuovo, fresco, e qui non è diverso. Di certo non hai avuto modo di provare l’insolito accostamento del romadur con la frutta. Pertanto, non esitare e inizia a prepararlo.

Di cosa avremo bisogno

1. 3 cucchiai di marmellata di fichi (o metà e metà con miele)
2. 75 g di fichi secchi (tagliati a fette)
3. 50 g di pistacchi sgusciati (tritati grossolanamente)
4. 50 g di noci (tritate grossolanamente)
5. 370 g di romadur

Metodo

1. Preriscaldare il forno a 190 gradi
2. Tritare i fichi, le noci e i pistacchi in una piccola ciotola
3. Aggiungere metà della marmellata di fichi e mescolare il tutto per ricoprire noci e fichi
4. Tagliare la crosta superiore dal formaggio e tagliarla con dei tagli a griglia
5. Mettere il romadur in una pirofila
6. Spalmatela con il resto della marmellata (o miele)
7. Aggiungere sopra il composto di fichi e noci
8. Mettere la ciotola nel forno e cuocere per circa 10-15 minuti fino a quando il formaggio si ammorbidisce
9. Dopo aver rimosso, mescolare il formaggio liquido con gli altri ingredienti
10. Quindi lasciare riposare la crema per 5 minuti
11. La crema spalmabile al romadur va servita ancora calda

Un’ottima crema spalmabile fatta in casa andrà bene anche con degli ottimi dolci fatti in casa. Puoi prepararlo sia nel panificio casalingo, dove offriamo ricette per un perfetto pane fatto in casa , sia cuocere una di queste ricette per il pane bianco in un forno classico.